tag:blogger.com,1999:blog-52463315799335525572024-03-05T14:38:07.088+01:00ŚLIWKA W CIEŚCIEfairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-34522703307373453832020-05-18T15:59:00.001+02:002020-05-18T15:59:21.308+02:00TIRAMISU MANGO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZH8EmwZKhb1VPNjKk1NKENaDzoHUt3a_mRfFnWy_CQDs3B0bESTtg55aiUVsfzzruQDtry7f4cSy9JFRYusKip80yWkNJInjkM-7I9Gh2Rn6BJI0MPFJ1YsvKyH5mWRt6619ykY11uvo/s1600/tiramisu5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZH8EmwZKhb1VPNjKk1NKENaDzoHUt3a_mRfFnWy_CQDs3B0bESTtg55aiUVsfzzruQDtry7f4cSy9JFRYusKip80yWkNJInjkM-7I9Gh2Rn6BJI0MPFJ1YsvKyH5mWRt6619ykY11uvo/s640/tiramisu5.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam jeden z moich ulubionych przepisów: tiramisu z mango. To połączenie klasycznego kremu do tiramisu na bazie żółtek i mascarpone, ze świeżymi owocami mango (pozostałe białka można wykorzystać na przykład do bezików: przepis <a href="https://sliwkawciescie.blogspot.com/2017/05/beziki.html" target="_blank">tutaj</a>). Pyszny, lekki deser, w sam raz na wiosenne popołudnie. Pamiętajcie, aby użyć jak najbardziej dojrzałego mango, jest wtedy bardziej aromatyczne i miękkie; można też użyć mango z puszki. Ten pyszny (i prosty!) deser skradnie Wasze serca, obiecuję :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fY0zZMuceYmdLCGPvO_zSZ_LgN6_FuBM9RrixMuqhZRUhs5ygZ6IG4jAxxyt4Mq2rEJcAQOa5GC4LYXDAeWMcP6kGG_yz7N0r_kNLNemhuNE5KpsGc6PZ6AQsQeK4XtuTHgcyvM7g8g/s1600/catstira.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="749" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fY0zZMuceYmdLCGPvO_zSZ_LgN6_FuBM9RrixMuqhZRUhs5ygZ6IG4jAxxyt4Mq2rEJcAQOa5GC4LYXDAeWMcP6kGG_yz7N0r_kNLNemhuNE5KpsGc6PZ6AQsQeK4XtuTHgcyvM7g8g/s640/catstira.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 płaskie łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">500g serka mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">paczka biszkoptów lady fingers (około160g)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 dojrzałe mango</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g śmietanki 36%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żółtka z cukrem ubić na puszystą i jasną masę*; cukier musi całkowicie się rozpuścić. Do ubitej masy dodawać stopniowo serek mascarpone, krótko zmiksować, tylko do połączenia. Krem schować do lodówki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Mango pokroić w małą kostkę. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na dnie prostokątnego naczynia wyłożyć biszkopty, jeden przy drugim. Nasączyć delikatnie mlekiem. Wyłożyć na nie połowę kremu, wyrównać. W krem powciskać połowę pokrojonego w kostkę mango, przykryć kolejną warstwą biszkoptów, nasączyć i wyłożyć pozostały krem. Na wierzchu wyłożyć pokrojone w kostkę mango.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Śmietankę ubić z łyżką cukru pudru. Przełożyć do rękawa cukierniczego i ozdobić krawędzie deseru (jak na zdjęciu). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Deser przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">* Jeśli boicie się użyć surowych jaj, można żółtka z cukrem ubić na parze: nad gotującą się wodą ustawić miskę z żółtkami i cukrem (miska nie może dotykać wody!) i ubijać mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa będzie jasna i puszysta (i gorąca ;)) Później zdjąć miskę znad wrzątku i ubijać jeszcze jakiś czas, aż żółtka się ostudzą. Nie można dodać mascarpone do gorącej masy jajecznej! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8T-U0FkDK-XzAimctIsDjsolrrDNCf-aZZhOa3xZrOnzrE1Ocy8zjphSgbw4GVwPaQS3GrMiA97h-UIkXU8SyRJ7_IazxwegoMzlLn0DNaN-0OkWRlFzUDiltxZ45c1tUJv0wBZUHN8/s1600/catstira2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="749" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8T-U0FkDK-XzAimctIsDjsolrrDNCf-aZZhOa3xZrOnzrE1Ocy8zjphSgbw4GVwPaQS3GrMiA97h-UIkXU8SyRJ7_IazxwegoMzlLn0DNaN-0OkWRlFzUDiltxZ45c1tUJv0wBZUHN8/s640/catstira2.png" width="640" /></span></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-52423301064806413452019-12-02T20:14:00.000+01:002019-12-02T20:14:03.453+01:00CAKE POPS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qegZstY8X6ofJtVx5F7Xy4_LESHPvqd8wd_LPV5glreI2fgaQutn4n4BnvWVjAmpgs4aWXsI0J4jHo1zfbSQnectm7iAtDcyJ5mkarh90yv-Op2YpVp6bKxDqXargKVl9mxE2StbXWU/s1600/IMG_2817_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="685" data-original-width="1000" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qegZstY8X6ofJtVx5F7Xy4_LESHPvqd8wd_LPV5glreI2fgaQutn4n4BnvWVjAmpgs4aWXsI0J4jHo1zfbSQnectm7iAtDcyJ5mkarh90yv-Op2YpVp6bKxDqXargKVl9mxE2StbXWU/s640/IMG_2817_1.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kiedy przygotowywałam je pierwszy raz, miałam trochę wątpliwości, czy będą smaczne- myślałam sobie, że to w zasadzie nic szczególnego, biszkopt zlepiony z dodatkami. Cake popsy robiłam wtedy na mój pierwszy słodki stół, dla znajomych rodziców i spodziewałam się, że raczej będą zjedzone jako ostatnie. Jakże się pomyliłam! Cake popsy zrobiły prawdziwą furorę, zebrałam za nie mnóstwo komplementów i zapytań o przepis. Przygotowanie jest bardzo proste; jeśli macie dzieci, możecie wspólnie wykonać te słodycze- z pewnością poradzą sobie z Waszą pomocą :) Biszkopt można upiec specjalnie do tego przepisu, można też wykorzystać resztki biszkoptów czy ciastek, które zostały Wam z innych wypieków. Ja tak zrobiłam- piekłam mały tort, więc po prostu podwoiłam porcję na biszkopt i upiekłam go w większej tortownicy, a później wycięłam z niego fragment na ciasto, a resztę wykorzystałam właśnie do cake popsów. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo zdecydowanie jest tego wart :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivhP0hx9i4UzJrb1KTiSliO0vpcy-1vjdgAvZe8NInIJc0Sov-4GEiGx-O6rST0lSNqkixjH8PfkCYvhzYHUSXqb1gl-yCX0J1_89Ka-tvbC54YgxGFwd_DiB9wPRt8y7-TuI1ih-nbNg/s1600/cats2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="946" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivhP0hx9i4UzJrb1KTiSliO0vpcy-1vjdgAvZe8NInIJc0Sov-4GEiGx-O6rST0lSNqkixjH8PfkCYvhzYHUSXqb1gl-yCX0J1_89Ka-tvbC54YgxGFwd_DiB9wPRt8y7-TuI1ih-nbNg/s640/cats2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">260g jasnego biszkoptu (korzystałam z <a href="https://sliwkawciescie.blogspot.com/2017/04/tort-brzoskwiniowy.html" target="_blank">tego przepisu</a>)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g czekolady mlecznej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g orzechów laskowych</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 100ml śmietanki 30%</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 300g białej czekolady </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Oprócz tego potrzebne będą patyczki do lizaków i rękawiczki jednorazowe (opcjonalnie, ale wygodniej jest z nimi).</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Orzechy uprażyć, wysypać na czystą ściereczkę, zrobić z niej sakiewkę tak, aby orzechy się nie wysypywały i pocierać ściereczką o dłoń, tak by odpadła skórka z orzechów. Następnie orzechy bez skórki uprażyć ponownie, tym razem krócej i zmielić. </span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Czekoladę mleczną rozpuścić w kąpieli wodnej, w osobnej misce rozpuścić czekoladę białą.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt pokruszyć do dużej miski, dodać zmielone orzechy i rozpuszczoną czekoladę, dokładnie wymieszać ręką. Dodawać po trochu śmietankę i cały czas mieszać. Masa powinna mieć zwartą konsystencję i być dość miękka, ale nie powinna się kruszyć ani płynąć. </span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Z masy formować kulki- rozmiar jest dowolny, ja robiłam takie o średnicy 2- 2,5cm i masy wystarczyło mi na około 35 lizaków. Kulki odkładać na tackę z papierem do pieczenia (lub inne naczynie nim wyłożone). Kiedy wszystkie będą uformowane, końce patyczków do lizaków maczać w rozpuszczonej białej czekoladzie i wbijać w kulki. </span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Tak przygotowane lizaki należy zamrozić- wystarczy niecała godzina w zamrażarce. </span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Zamrożone lizaki maczać w rozpuszczonej białej czekoladzie i ozdabiać- ja użyłam suszonych płatków róż i chabrów.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Lizaki przechowywać w lodówce.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUWMdt9Cfc4DruSxx-R-iYjMhgz6Noj0S1jWk0P19R64QFtJjBBtnKduYj5aFePILFvL4LPOmD4tVt8bK2xEeEt_lPjXRXktNUdp853OY8qyQi5BoyoLqhngNXS8HUGT6utVXzrh6K10k/s1600/cats+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="946" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUWMdt9Cfc4DruSxx-R-iYjMhgz6Noj0S1jWk0P19R64QFtJjBBtnKduYj5aFePILFvL4LPOmD4tVt8bK2xEeEt_lPjXRXktNUdp853OY8qyQi5BoyoLqhngNXS8HUGT6utVXzrh6K10k/s640/cats+2.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-10295869655086537492019-11-11T20:46:00.002+01:002019-12-02T19:29:02.487+01:00BEZY Z KREMEM MALINOWYM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAJKwm6QKu_g-8dO1qfbGlHSxLPuplW8wyH818tqGp_oFd6gYNd9iaYLav0DhSWI7BIHHprt5Jqn2Ebo69JzkG6SGnnd79dgkGN32pmFemFCXzhoLCWrc4kAUjjsoBUlye_-nUTMR7kw/s1600/IMG_2780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAJKwm6QKu_g-8dO1qfbGlHSxLPuplW8wyH818tqGp_oFd6gYNd9iaYLav0DhSWI7BIHHprt5Jqn2Ebo69JzkG6SGnnd79dgkGN32pmFemFCXzhoLCWrc4kAUjjsoBUlye_-nUTMR7kw/s640/IMG_2780.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam przepis na bezy z kremem malinowym. Są przepyszne, delikatne, dzięki malinom lekko kwaśne, co idealnie komponuje się w całość. Bezy formowałam na kształt gniazdek, z pustym środkiem; użyłam do tego tylki Wiltona 1M, ale możecie użyć dowolnej. Krem malinowy może być problematyczny- przy przyrządzaniu go pierwszy raz lepiej jest użyć termometru, żeby się nie zwarzył. Wszystko dokładnie opisałam poniżej, postępujcie według instrukcji, a wszystko wyjdzie. Kremu można też użyć do tortu, ale raczej jako wkładka- nie nadaje się do obłożenia ciasta; można też zastąpić maliny innymi owocami. Spróbujcie koniecznie tego przepisu, bo efekt jest naprawdę tego wart!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dqjmRHwA_KmWdyC96A1fE-9w0riusyvVm35iSRoBUs_NL5LMsUHWj9mpQaP4UaoFIejlfIkaCz-25n7Pujz6wigvYZyDszg0X1ZQ-qM3IgCjjvgwsZ4CfLTMQXT8XxdQwQ-Ljjb2yE0/s1600/IMG_2775.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="658" data-original-width="1000" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dqjmRHwA_KmWdyC96A1fE-9w0riusyvVm35iSRoBUs_NL5LMsUHWj9mpQaP4UaoFIejlfIkaCz-25n7Pujz6wigvYZyDszg0X1ZQ-qM3IgCjjvgwsZ4CfLTMQXT8XxdQwQ-Ljjb2yE0/s640/IMG_2775.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na bezy:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 białka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g cukru drobnego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szczypta soli</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na krem:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 450g malin mrożonych</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 żółtka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 jajka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">6g żelatyny</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g zimnego masła</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Dodatkowo:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">350g śmietanki 30% lub 36%</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru waniliowego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru pudru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">świeże owoce lub suszone kwiaty do ozdoby</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Nastawić piekarnik na 100°C, termoobieg. Wyłożyć dwie blaszki papierem do pieczenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Białka ubić ze szczyptą soli, kiedy będą sztywne dodawać cukier po łyżce, aż całkowicie się rozpuści. Gotową bezę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać gniazdka o średnicy 5-6cm; zostawić spore odstępy, bo bezy trochę urosną. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wstawić bezy do piekarnika i suszyć około godziny; muszą być sztywne z zewnątrz i miękkie wewnątrz. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Maliny podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpadną. Przetrzeć owoce przez sitko. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żelatynę zalać około 30g wrzątku, wymieszać do rozpuszczenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g puree malinowego zagotować w garnku. Jajka, żółtka i cukier wymieszać trzepaczką. Cały czas mieszając, wlewać puree. Następnie przelać masę z powrotem do garnka i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając łopatką silikonową lub drewnianą łyżką, szorując po dnie. Masa musi osiągnąć 83°C; po osiągnięciu tej temperatury natychmiast zdjąć z ognia. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Następnie wlać 160g zimnego puree i wszystko połączyć. Odstawić masę do ostygnięcia. Kiedy będzie miała około 35-40°C dodać pokrojone w kostkę zimne masło i zblendować. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gotowy krem odstawić do lodówki do stężenia, mieszając co jakiś czas. Można też przełożyć go od razu do rękawa cukierniczego i w takiej formie zostawić w lodówce. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Śmietankę ubić na sztywno z cukrem waniliowym i cukrem pudrem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gotowe bezy nadziewać kremem malinowym, na wierzchu zrobić rozetkę z bitej śmietany i udekorować owocami lub suszonymi kwiatami (ja użyłam róży). </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Bezy należy nadziewać tuż przed podaniem, aby nie zmiękły za bardzo. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po udekorowaniu przechowywać w lodówce.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgxUhxDirK5gIADe0VpZe7PAlIrJNWpya5CPK4laHQpU-Vdjm-0i9o1-6MdlpimZcKw5RnrW37ny1JzJ1ua5dHfcbEH6EV8Aw2lXju_C9P0U0QaghlaoyLdmEG9xAXkb53aJfA-76EJc/s1600/IMG_2785.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgxUhxDirK5gIADe0VpZe7PAlIrJNWpya5CPK4laHQpU-Vdjm-0i9o1-6MdlpimZcKw5RnrW37ny1JzJ1ua5dHfcbEH6EV8Aw2lXju_C9P0U0QaghlaoyLdmEG9xAXkb53aJfA-76EJc/s640/IMG_2785.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-71996709554312065902019-04-02T13:58:00.000+02:002019-04-02T13:58:00.633+02:00CIASTKA ORZECHOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtBiHrSTcFuHvve4Q9KTmR5pY0XvZHLAf_Bq9F72O9AdS7-xeOTmhhjggdHG0WNrojzQaQSreDh9WCX4HUUOoVl91ZmjBEQlq3uL_0PrjsiLXgj0HE_HWTLImuPFZU236Il9Zpn76OAMA/s640/ciacha4.png" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po roku przerwy, wracam z nowymi pomysłami i nowym zapałem do robienia tego, co kocham najbardziej- do pieczenia. Planuję wiele ciekawych przepisów, będą ciasta bardziej proste, domowe, ale też te nowoczesne, odrobinę trudniejsze. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na ciastka orzechowe; to bardzo prosty przepis, idealny, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Ciastka oblałam w połowie mleczną czekoladą, to naprawdę doskonałe połączenie. Ciasteczka można przechowywać w zamkniętym naczyniu do dwóch tygodni, jednak myślę, że znikną dużo szybciej :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtBiHrSTcFuHvve4Q9KTmR5pY0XvZHLAf_Bq9F72O9AdS7-xeOTmhhjggdHG0WNrojzQaQSreDh9WCX4HUUOoVl91ZmjBEQlq3uL_0PrjsiLXgj0HE_HWTLImuPFZU236Il9Zpn76OAMA/s1600/ciacha4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5u0bLq9DfHAhfJl5SLGNEsbho6fzNuTyCr5rvkuv3CPbLjS5149TMya6__A8NuE4EPdinQ7aXhIhU4tmea-mOAiIDK4wVvUxPEy_n3gkXL87PkqZzQDgPY2ReCasZooXsQQmOFRyiLk/s640/ciacha.png" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">150g orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">375g mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">260g zimnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">185g cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka pasty waniliowej lub cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 200g czekolady mlecznej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Nagrzać piekarnik do 170°C, nastawić termoobieg. Na blasze ułożyć orzechy i podprażyć je w piekarniku przez około 10 minut, aż zacznie odchodzić skórka. Wyjąć blachę, odczekać aż orzechy ostygną i zawinąć je w czystą bawełnianą ściereczkę. Pocierać orzechy przez ściereczkę do momentu, aż wszystkie zostaną pozbawione skórki. Następnie wstawić blachę z orzechami z powrotem do piekarnika (170°C, termoobieg) i prażyć, aż będą jasnobrązowe. Zostawić orzechy do całkowitego ostygnięcia, następnie zmielić je jak najdrobniej. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na stolnicy usypać górkę z mąki z cukrem pudrem i zmielonymi orzechami, dodać masło; posiekać dużym nożem, aby powstały jak najdrobniejsze kawałki. Następnie zrobić dołek i wbić do niego żółtka oraz dodać wanilię. Zagnieść szybko kruche ciasto, zawinąć w folię i schłodzić około godziny.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto można wyrobić również w robocie kuchennym: wszystkie składniki umieścić w misie robota (masło wcześniej pokroić na mniejsze części) i mieszać płaską końcówką (nie do ubijania) do momentu, aż ciasto zacznie tworzyć większe, zbite kawałki. Następnie szybko zagnieść ciasto rękami. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Nagrzać piekarnik do 180°C, termoobieg. Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Zimne ciasto rozwałkować na grubość około 3- 4mm i wykrawać ciastka. Ja użyłam okrągłej foremki, Wy użyjcie takiej, jakiej chcecie- jeśli nie macie okrągłej foremki, a zależy Wam na tym kształcie, z powodzeniem można użyć szklanki :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciastka piec około 10 minut, aż będą lekko zrumienione; najlepiej cały czas ich pilnować, bo przez chwilę nieuwagi można je przypalić. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Z tej porcji wyszło mi około 60 ciasteczek.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Upieczone i wystudzone ciastka maczać w rozpuszczonej czekoladzie; odkładać do zastygnięcia na blaszki wyłożone papierem do pieczenia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPDRQJEibZDMCxiarfnPB2-ct-lYEWZWU1WB70DdRQqYvqiV0nOqkGs2o20FJ5RRsqqrC318NW1x2Ernt72ENeuw27eHeUdiArY6HLP1-3xoAz3uzKuAG72_bEz1mHSOAEevK64IHQJsc/s1600/ciacha7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPDRQJEibZDMCxiarfnPB2-ct-lYEWZWU1WB70DdRQqYvqiV0nOqkGs2o20FJ5RRsqqrC318NW1x2Ernt72ENeuw27eHeUdiArY6HLP1-3xoAz3uzKuAG72_bEz1mHSOAEevK64IHQJsc/s640/ciacha7.png" width="640" /></span></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-40777387550985577172018-04-19T13:36:00.000+02:002018-04-19T13:36:53.477+02:00TORCIK WZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2ETqr7IRWnTBTWLSScqRGOSHbEp_aM41JJEwMjRwxctbPBDPSmUodLDV05pECZlIIRDMfKCXetffCGMoW72zBkcBF1XaMe_cOSftJUSbanR7uxt2lZ-6GAC8dP6RPWQlp9Vd9fGJr9w/s1600/BRATKI1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2ETqr7IRWnTBTWLSScqRGOSHbEp_aM41JJEwMjRwxctbPBDPSmUodLDV05pECZlIIRDMfKCXetffCGMoW72zBkcBF1XaMe_cOSftJUSbanR7uxt2lZ-6GAC8dP6RPWQlp9Vd9fGJr9w/s640/BRATKI1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"> Wiosna już w pełni- drzewa zaczynają się zielenić, wszędzie widać wiosenne kwiaty, czas więc na wiosenną propozycję. Przedstawiam Wam moją wersję popularnej WZ-ki- jest podana w formie torciku i udekorowana kwiatami, zrezygnowałam też z dżemu- użyłam go tylko w ponczu; zależało mi na wyraźnym smaku czekolady ze śmietaną. To idealne połączenie, proste i klasyczne; bardzo lubię takie łatwe w przygotowaniu, ale efektowne ciasta. Zbliża się weekend, może to dobry czas na wypróbowanie tego wypieku? Spróbujcie koniecznie :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNJfox3h-VYer0Tpu_KzzBOXoW1Dq9PlhYsYILhRCnI9zakfLJlBM-lEkDcCi8BZNE3AHb34qWrUW-BTEkxceIbhzbebKOlYewWVIBIum9dW3Fq4KrOMtLoJm5xQBAMZAumhM2_yagxc/s1600/BRATKI4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNJfox3h-VYer0Tpu_KzzBOXoW1Dq9PlhYsYILhRCnI9zakfLJlBM-lEkDcCi8BZNE3AHb34qWrUW-BTEkxceIbhzbebKOlYewWVIBIum9dW3Fq4KrOMtLoJm5xQBAMZAumhM2_yagxc/s640/BRATKI4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/5 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/5 szklanki mąki ziemniaczanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 łyżka kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">5 jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g gorzkiej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400ml śmietany kremówki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki dżemu truskawkowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g mlecznej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić biszkopt czekoladowy, należy ubić jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia i krótko zmiksować. Na końcu dodać (rozpuszczoną wcześniej w kąpieli wodnej i przestudzoną) gorzką czekoladę, krótko wymieszać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) o średnicy około 25cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C. Biszkopt piec około 25 minut, do "suchego patyczka". Po upieczeniu wystudzić ciasto i przeciąć na dwie części.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem na sztywno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dżem truskawkowy rozpuścić w 3/4 szklanki wody i nasączyć pierwszy blat ciasta. Ja przekładałam ciasto w obręczy, jednak nie jest to konieczne. Wyłożyć całą śmietanę na biszkopt, wyrównać. Drugi blat ułożyć na wierzchu i nasączyć pozostałym ponczem.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W kąpieli wodnej rozpuścić mleczną czekoladę razem z masłem. Polewę wylać na wierzch ciasta. WZ- kę przechowywać w lodówce. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ozdobiłam ciasto bratkami, które niestety nie były jadalne (bo hodowane z dodatkiem nawozów, jednak bratki w ogóle są kwiatami jadalnymi, więc jeśli hodujecie je z dodatkiem tylko naturalnych nawozów, spokojnie można je zjeść), można jednak użyć do tego kwiatów jadalnych lub ozdobić WZ- kę inaczej, na przykład rozetkami z bitej śmietany.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP-ic0dgrCxKm4Y6U0ryTlcJieV2nSoNluy1bgZX6aXOvFUj5qV_qDzFA-bXX-8n_U6K3NtfnDggajIX5cGDRDvKpd1YPrEXGswxikP84utyfx4tZfKprnMn2MfpZdAB52NpFtqhUoTg/s1600/KWIATKIII.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP-ic0dgrCxKm4Y6U0ryTlcJieV2nSoNluy1bgZX6aXOvFUj5qV_qDzFA-bXX-8n_U6K3NtfnDggajIX5cGDRDvKpd1YPrEXGswxikP84utyfx4tZfKprnMn2MfpZdAB52NpFtqhUoTg/s640/KWIATKIII.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyj0y-WRJcf5FGqbdqDfReB5MUkQbY35cALVo0x5YPwkgpjPe7u43GCKmSKPYJV6qAjWoCx6HhXzQ4W0muNTyAPYP9mxmYlJtdfSkjEtBfZ04y8Ulh9PWmQmR9bDwRv1YeVnuM9SU8Wsg/s1600/KWIATEK2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyj0y-WRJcf5FGqbdqDfReB5MUkQbY35cALVo0x5YPwkgpjPe7u43GCKmSKPYJV6qAjWoCx6HhXzQ4W0muNTyAPYP9mxmYlJtdfSkjEtBfZ04y8Ulh9PWmQmR9bDwRv1YeVnuM9SU8Wsg/s640/KWIATEK2.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-37925399304120745962018-03-27T11:00:00.000+02:002018-03-27T11:00:11.642+02:00SERNIK KAJMAKOWY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeza7UdvAn5-WneADlSJ3OD74xY-yeYCRXu814zCywjjGO_uvsuugqnWqy83zk1WnXoEGuqm8HGzgnayswOARIDKqv5b9ZM1uD0_mDBa_XhHZq6FJbEMbkuceSGwLtGVQjjbxCyRkPPg/s1600/kajmak+jeee.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeza7UdvAn5-WneADlSJ3OD74xY-yeYCRXu814zCywjjGO_uvsuugqnWqy83zk1WnXoEGuqm8HGzgnayswOARIDKqv5b9ZM1uD0_mDBa_XhHZq6FJbEMbkuceSGwLtGVQjjbxCyRkPPg/s640/kajmak+jeee.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ten sernik to, według mnie, ideał pod względem konsystencji- jest kremowa, delikatna, bez cienia grudek czy nierówności, rozpływa się w ustach. Spód urozmaiciłam orzechami, które bardzo dobrze komponują się z kajmakowym posmakiem ciasta. Kajmak nie jest tutaj smakiem, który dominuje nad wszystkimi innymi- raczej tworzy z nimi harmonię i nie wybija się na pierwszy plan. Dopełniającym smak akcentem jest polewa kajmakowa. Według mnie, ten sernik zasługuje na najwyższe noty i sprosta oczekiwaniom najbardziej wybrednych smakoszy. Zbliża się Wielkanoc, może to dobry moment, by wypróbować ten przepis? :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBWY0GIxpRgWRtBvPcXVqbjDM1M99pgPNYCciu3R-rpfiqLl-QywkdzR8CMb5vcu73RXNdzJQ3VZHDJHonBpqRzs0_3jgrx0wkbntWnxzD2Smh1RM0tQsaOr-t0nv-bImuDLwGu7ARPs/s1600/kajmak+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBWY0GIxpRgWRtBvPcXVqbjDM1M99pgPNYCciu3R-rpfiqLl-QywkdzR8CMb5vcu73RXNdzJQ3VZHDJHonBpqRzs0_3jgrx0wkbntWnxzD2Smh1RM0tQsaOr-t0nv-bImuDLwGu7ARPs/s640/kajmak+2.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">70g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g herbatników</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/4 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">600g twarogu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka mąki ziemniaczanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400g masy kajmakowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g masy kajmakowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić spód, należy zmielić orzechy i herbatniki. Roztopić masło, a następnie wymieszać ze zmielonymi składnikami. Tortownicę o średnicy około 27cm wyłożyć papierem do pieczenia (tylko spód) i przełożyć do niej masę, wyrównać. Wstawić tortownicę do lodówki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400 gramów masy kajmakowej podgrzać w garnuszku, aż będzie bardziej płynna; masa ma być rozpuszczona, ale nie gorąca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać twaróg i serek mascarpone, zmiksować do połączenia się składników. Dodać jajka i mąkę i krótko zmiksować. Na końcu dodać masę kajmakową i wszystko dokładnie wymieszać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę serową przelać do tortownicy. Lekko postukać formą, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Wstawić do nagrzanego do 150</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C(z termoobiegiem) i piec około godziny. Wystudzić ciasto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100 gramów masy kajmakowej podgrzać i dodać mleko. Kiedy polewa będzie płynna, polać sernik. Odstawić do zastygnięcia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcJrUcn5S0q1qG-mJKIlU4rgeLtUPuHDVIvPtuQFdWoMkwex4TGWn5xcNusW0EMTq5DOh9I6k7Y3eLdb6RLBTZKtdR163TBbi80KcKT7Ua0LvusUESSdkVC14lGcPuThGkxKBh9Ox9Mc/s1600/kajmak+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcJrUcn5S0q1qG-mJKIlU4rgeLtUPuHDVIvPtuQFdWoMkwex4TGWn5xcNusW0EMTq5DOh9I6k7Y3eLdb6RLBTZKtdR163TBbi80KcKT7Ua0LvusUESSdkVC14lGcPuThGkxKBh9Ox9Mc/s640/kajmak+3.png" width="640" /></span></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-35622360792449216312018-03-23T00:12:00.002+01:002018-03-23T00:12:32.265+01:00MAZUREK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-oV5HgrL6TbWS2gcznN-tWKbLdhSTOD8K47D0d9kky3Uvm0-dmjyu_ZJe51rlYeIcgjbYF0YGr421qtLtN12YX5MgU54Y8LWlcBEqqDuDWo9lAtdLIkuHCtbI6aRncjUlf3X9Pzkfnko/s640/_DSC1607.png" /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam kolejny rodzinny przepis, tym razem wielkanocny- pyszny mazurek z bakaliami. Odkąd pamiętam, moja babcia i moja mama robiły to ciasto, nieodmiennie kojarzy się z Wielkanocą i pierwszymi dniami wiosny. Mazurek jest dosyć ciężki i sycący, będzie idealny, jeśli Święta spędzacie w dużym gronie- z pewnością dla każdego wystarczy :) Do przełożenia tego ciasta wykorzystuje się trzy nadzienia: krem orzechowy, dżem truskawkowy i maślany krem cytrynowy. Wszystkie te smaki wspaniale się przenikają, do tego bakalie... pyszności. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, jestem pewna, że spodoba Wam się ta świąteczna propozycja :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5lNfH_Kg1bIDdV4Hq9BRCkoGJVmMi91rlGeNXelR3qkVjp3ENwPnlopm0tmXQLHMljWcbJN7h1Yk_OogM4-AT8Z2pb165IdNXJ3oOINoM1V5ueqYkyiR0uaIV3q12HNwjRm-zDnZoOg/s1600/_DSC1550.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5lNfH_Kg1bIDdV4Hq9BRCkoGJVmMi91rlGeNXelR3qkVjp3ENwPnlopm0tmXQLHMljWcbJN7h1Yk_OogM4-AT8Z2pb165IdNXJ3oOINoM1V5ueqYkyiR0uaIV3q12HNwjRm-zDnZoOg/s640/_DSC1550.png" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">300g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 łyżki śmietany</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Krem orzechowy:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki kaszy manny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g orzechów włoskich</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Krem cytrynowy:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g miękkiego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 szklanka drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400ml mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">budyń waniliowy na 0,5l mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">sok z jednej cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Dodatkowo:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g dżemu truskawkowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Do dekoracji:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g migdałów</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g orzechów włoskich</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na początku należy zagnieść kruche ciasto: przesiać na stolnicę mąkę, dodać cukier i masło i szybko posiekać. Zrobić w masie dołek, wbić do niego żółtka i dodać śmietanę. Zagnieść ciasto, podzielić na trzy równe części i zawinąć w folię spożywczą. Schłodzić w lodówce przez około godzinę.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po tym czasie wyjąć jeden kawałek ciasta i pokroić go w równe plastry. Wylepiać ciastem prostokątną formę 36x25cm (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia). Nakłuć kruche ciasto widelcem i wstawić do nagrzanego do 200</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: sourcesanspro, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C piekarnika. Piec około 20 minut, do zezłocenia się ciasta. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Z dwoma pozostałymi kawałkami ciasta postępować tak samo. Ważne jest, aby ostrożnie postępować z upieczonym już kruchym ciastem, delikatnie przekładać go z blaszki (koniecznie na papierze do pieczenia! Do każdej porcji ciasta trzeba użyć nowego kawałka papieru). Kruche blaty zostawić do ostygnięcia. Można upiec je dzień lub dwa przed przekładaniem mazurka, trzeba wtedy przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przygotowanie kremu orzechowego zaczynamy od ugotowania kaszy manny na wodzie tak, aby była bardzo gęsta. Mielimy orzechy i razem z cukrem dodajemy do ugotowanej kaszy. Krem odstawić do ostudzenia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby przygotować krem cytrynowy, trzeba ugotować budyń według przepisu na opakowaniu, z użyciem mniejszej porcji mleka (nie dodawać cukru). Gorący budyń przykryć szczelnie folią spożywczą- dzięki temu nie wytworzy się na nim kożuch. Odstawić do ostygnięcia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijając masę. Później partiami dodawać budyń. Na samym końcu dodać sok z cytryny- do smaku; ja dodaję sok z całej cytryny, wtedy krem jest mocno cytrynowy, jeśli chcecie, aby krem miał tylko posmak cytryny, dodajcie sok z połowy owocu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Około 5 łyżek kremu odłożyć do dekoracji (lub więcej, zależnie od tego, jaki macie pomysł na dekorację).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Mazurek należy składać dzień przed podaniem, u mnie zwykle jest to Wielka Sobota.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na prostokątnej paterze ułożyć blat ciasta. Przykryć go kremem orzechowym, wyrównać. Położyć kolejny blat ciasta; posmarować go dżemem. Przykryć kolejnym blatem i wyłożyć kremem cytrynowym, wyrównać; posmarować nim również boki. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Udekorować wierzch ciasta pozostałym kremem, orzechami i migdałami.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto należy przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego i Wesołych Świąt :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTLjbr-OVd8Mppph34T06dcljCRWI9TEPEP4Jr5E0cRtABistaoKqSd-LWVPa0tBOi0yjO4HUMJwcLeJu9TunHJeLxBl9tJyp32e5pqN6gHpMOveGTgILso8mGmOf-MuM9GiI9I4ukkA/s1600/_DSC1597.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTLjbr-OVd8Mppph34T06dcljCRWI9TEPEP4Jr5E0cRtABistaoKqSd-LWVPa0tBOi0yjO4HUMJwcLeJu9TunHJeLxBl9tJyp32e5pqN6gHpMOveGTgILso8mGmOf-MuM9GiI9I4ukkA/s640/_DSC1597.png" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBrgD5btX61YhQ-l_Zm5ub9U_HVOuO4VnGQzayH07RQGZGb6Q8ooXcEjQgZw6y-27W5et9J3PRw7lRCdS4PYBRrxpDdxeFz5NWNUU1Ufbs5rz2FXiudO_17LiEV6OPV6qyKUIhdKOZ7I/s1600/cats.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBrgD5btX61YhQ-l_Zm5ub9U_HVOuO4VnGQzayH07RQGZGb6Q8ooXcEjQgZw6y-27W5et9J3PRw7lRCdS4PYBRrxpDdxeFz5NWNUU1Ufbs5rz2FXiudO_17LiEV6OPV6qyKUIhdKOZ7I/s640/cats.png" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-60524745728667427372018-03-15T20:12:00.002+01:002018-03-23T00:08:55.031+01:00GNIAZDKA BEZOWE Z KIWI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3mXRKcwBahlNZokc11T_Z9J2a5sf1J9ZznTnhZdmqDEkveSTBuYxArsvm3O9wHg14HVjuIk3fhyphenhyphenKIW0Rt11Gd0XAgp4fGGeBhebxhSsSNawMpFeHzLAXuYBA4W5ZEGjzjPIbYziGZ5s/s1600/beza4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3mXRKcwBahlNZokc11T_Z9J2a5sf1J9ZznTnhZdmqDEkveSTBuYxArsvm3O9wHg14HVjuIk3fhyphenhyphenKIW0Rt11Gd0XAgp4fGGeBhebxhSsSNawMpFeHzLAXuYBA4W5ZEGjzjPIbYziGZ5s/s640/beza4.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj przedstawiam Wam iście wiosenną propozycję (miejmy nadzieję, że przegoni już tą przeciągającą się zimę :))- bezowe gniazdka z kremem i kiwi. Bezy są bardzo delikatne, kruche; krem to tradycyjna masa śmietankowa, która idealnie pasuje do bezowych ciastek. Dzięki dodatkowi kiwi deser nie jest za słodki i swoim kolorem kojarzy się z wiosenną aurą. Do dekoracji można oczywiście użyć dowolnych owoców- świetnie sprawdzą się brzoskwinie, maliny czy truskawki. Samą bezę można również urozmaicić- ja swoje zabarwiłam barwnikiem zielonym i pomarańczowym, tak, że wyszły delikatnie pastelowe. Jeśli szukacie lekkiego, wiosennego deseru, to spróbujcie koniecznie :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN8J3KvV5GbsCO2tgbrRzM2AzM910bmTnAn9Fh0eJCGkTbAoIjiMI7TMMOMThc2s5gEkYXh38BYjJ23sLFFElVPhZyqbBNw-2-D8-ki7lB-JI1GB25zpJmvP9OCXP4Di-cebmIwAil33s/s1600/beziki+po%25C5%2582+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN8J3KvV5GbsCO2tgbrRzM2AzM910bmTnAn9Fh0eJCGkTbAoIjiMI7TMMOMThc2s5gEkYXh38BYjJ23sLFFElVPhZyqbBNw-2-D8-ki7lB-JI1GB25zpJmvP9OCXP4Di-cebmIwAil33s/s640/beziki+po%25C5%2582+2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="color: #741b47;">Składniki:</span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="color: #741b47;"><br /></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 białka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">zielony i pomarańczowy barwnik spożywczy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g śmietanki 30%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/3 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2-3 kiwi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Jeśli robisz bezę po raz pierwszy, warto zajrzeć <a href="https://sliwkawciescie.blogspot.com/2017/05/beziki.html" target="_blank">tutaj</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Z tej porcji wychodzi około 12 gniazdek.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Do metalowej miski wlać białka, dodać szczyptę soli i ubić mikserem do momentu, aż masa będzie sztywna. Następnie dodawać cukier, po łyżce, cały czas miksując do momentu, aż cały cukier rozpuści się w białkach, a masa będzie błyszcząca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę podzielić na dwie (lub więcej) części i dodać do każdej inny barwnik; wymieszać delikatnie łyżką. Barwniki płynne słabo barwią masę, najlepsze będą te w żelu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę umieścić w rękawach cukierniczych (lub jednym, jeśli nie używacie barwnika) i wyciskać: najpierw spód (o średnicy około 8-9cm) a następnie boki, tak, aby środek ciastka pozostał pusty. Ja do gniazdek użyłam tylki Wiltona 1M, jednak możecie użyć dowolnej, najlepsze będą jednak te większe- wtedy ścianki gniazd nie opadną.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Bezy piec w 100</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C przez około 1,5 godziny. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Śmietanę, mascarpone i cukier puder ubić razem na sztywną masę.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kiwi pokroić w plastry, a te przekroić jeszcze na pół. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gniazda wypełniać kremem; może on wystawać ponad gniazdko. Następnie na wierzchu układać kiwi. Dekorowanie kremem i kiwi powinno się odbyć tuż przed podaniem, bo bezy dosyć szybko miękną. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVpAXobj1DAFldkMf4fyVi98LBa5KqZD727yhBv_PbDTNLZaQjW68K5qXQDwqqY2bJ6r7pjVCtWOEK45gYSwxsheEV38mN1vt8beBl5M_CXiKp0JVOCwfZYWr0O2wHSANnW0jPkJmPY0/s1600/beza+po%25C5%2582.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVpAXobj1DAFldkMf4fyVi98LBa5KqZD727yhBv_PbDTNLZaQjW68K5qXQDwqqY2bJ6r7pjVCtWOEK45gYSwxsheEV38mN1vt8beBl5M_CXiKp0JVOCwfZYWr0O2wHSANnW0jPkJmPY0/s640/beza+po%25C5%2582.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwQ6UzTjr_DnMyqX-kahq2X6hjSqQc7vWY6fcDwwWeQ3PeMd7bUTaQNHTHLZjUxaflwvX6r587MZGMQMTNnmU9wiQ-MEfaVyFFnhsTdbt0Zff2pDeFnhvBn3CMiWWyGe0uYje_8JjGKM/s1600/beza3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="638" data-original-width="1000" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwQ6UzTjr_DnMyqX-kahq2X6hjSqQc7vWY6fcDwwWeQ3PeMd7bUTaQNHTHLZjUxaflwvX6r587MZGMQMTNnmU9wiQ-MEfaVyFFnhsTdbt0Zff2pDeFnhvBn3CMiWWyGe0uYje_8JjGKM/s640/beza3.png" width="640" /></span></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-36298462909173315322018-03-01T17:42:00.001+01:002018-03-11T09:00:45.089+01:00SERNIK Z SOSEM MALINOWYM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilmOYxY5SqjR9k8XndvH-nY6ty99C1MzQx_yXxGqZ-7lw-3PVpdyVx0fG7J-04TvQW5b4AlyH0swAgQFiiyoib7GnrTPSYlxDpZ6O90rX505wHBRkGndBYSEKtoz9tiznJfAx4xj4Jkn0/s640/ser+2.png" /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Witajcie w marcu! Za oknem śnieg i mróz i nic nie wskazuje na to, że już niedługo ma przyjść wiosna. Może ten pyszny sernik z malinami ją przywoła? Do ciasta nie trzeba używać świeżych malin, więc możecie wykorzystać swoje zimowe zapasy, a samo przygotowanie jest banalnie proste i wyjdzie naprawdę każdemu :) Dzięki dodatkowi mascarpone, sernik jest bardziej kremowy i delikatny, a kwaskawe owoce przełamują słodkość masy serowej. Chciałam, by sos malinowy znajdował się tylko na górze i kontrastował z kolorem sernika, jednak jeśli chcecie, możecie wymieszać maliny razem z masą, tak by powstał jednolicie różowy sernik. Ten przepis idealnie też nadaje się, gdy nie macie ochoty na owocowe ciasto- po prostu zrezygnujcie wtedy z malin. Spróbujcie koniecznie :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJWh2P7iC7VJ67hbs6tZQIzILSwYdABh_LylcgEHfQ4jj2tJLkypKYaBB7vQp6VaKFX1KVPpHopbM_B1-h9Lv-lvIEPCioOAQjc8sZBXO2OYJy8cNHjdBwva6MeoVOZK33DIzLkKNyr0/s1600/ser.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJWh2P7iC7VJ67hbs6tZQIzILSwYdABh_LylcgEHfQ4jj2tJLkypKYaBB7vQp6VaKFX1KVPpHopbM_B1-h9Lv-lvIEPCioOAQjc8sZBXO2OYJy8cNHjdBwva6MeoVOZK33DIzLkKNyr0/s640/ser.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1kg twarogu </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">(ser do sernika w wiaderku lub co najmniej 3-krotnie zmielony zwykły twaróg)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g serka mascarpone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g miękkiego masła</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka drobnego cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 jajka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 łyżka mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">cukier waniliowy lub pasta z wanilii</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>spód:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">150g ciastek maślanych</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">70g płynnego masła</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>sos malinowy:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">350g malin świeżych lub mrożonych</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki soku z cytryny</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 łyżki cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Maliny umieścić w garnku razem z cukrem i sokiem z cytryny i gotować do czasu, aż zmniejszą swoją objętość o około 1/3. Następnie owoce przetrzeć dokładnie przez sitko i odstawić do przestygnięcia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciastka maślane zblendować na proszek, dodać do nich masło i wymieszać; masa powinna mieć konsystencję mokrego piachu. Przełożyć spód do tortownicy (wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno) i wyrównać. Włożyć do lodówki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masło, cukier i wanilię umieścić w dużej misce i ucierać, aż masa stanie się puszysta i zbieleje. Następnie dodać do niej twaróg i mascarpone, krótko zmiksować do połączenia się składników. Na końcu dodać jajka i obie mąki i krótko zmiksować. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę wylać na ciasteczkowy spód, wyrównać. Na masę serową przelewać partiami sos malinowy, robiąc wzorki. Ja na końcu przemieszałam masę widelcem, łącząc maliny z masą serową, aby osiągnąć efekt marmurkowy. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 150</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C i piec około godziny (termoobieg) lub 1,5 (góra dół). </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po upieczeniu oddzielić boki ciasta od ścianek tortownicy i pozostawić sernik do ostygnięcia w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto nie musi być przechowywane w lodówce.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoW44RQzG-eilCgN96fqhWnDVy4YOxibGaA2c02G7Xc3lUCs4OQaWkOjALREinWmtMMVukQuLYEIwJifAi-HZAkJ-3zeBgja-pkTKI8jigwNlr4weIjD7Qyh4KBP2-lnHMBtiBOCwhaAI/s1600/ser+4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoW44RQzG-eilCgN96fqhWnDVy4YOxibGaA2c02G7Xc3lUCs4OQaWkOjALREinWmtMMVukQuLYEIwJifAi-HZAkJ-3zeBgja-pkTKI8jigwNlr4weIjD7Qyh4KBP2-lnHMBtiBOCwhaAI/s640/ser+4.png" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKsTOiI-DXZLq498fpb3ile8QIRj1kXhHSejiu1gBxc3Q9DulRvda2SFAEhwfZz911Jc7qb_WKjX7MOqtyOMnWkaSn0wnMZOEoJiqqiEKnCgLPOkvKb8DenYvNbMNDh_02utNSzGne6k/s1600/ser+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKsTOiI-DXZLq498fpb3ile8QIRj1kXhHSejiu1gBxc3Q9DulRvda2SFAEhwfZz911Jc7qb_WKjX7MOqtyOMnWkaSn0wnMZOEoJiqqiEKnCgLPOkvKb8DenYvNbMNDh_02utNSzGne6k/s640/ser+6.jpg" width="640" /></span></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-40212376630647630602018-02-23T23:46:00.001+01:002018-02-24T10:55:35.255+01:00NALEŚNIKI JAGLANE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8APnchkq8tihflOw8zxcs7FhUwgOFEMtHxQsjVC_AUox_yKh1EDztwFWYxeW1whyphenhyphen_L2s8tU2Ln8xsijP8Cde3uQ0jLFwmskZMCh6V-dmBo0qAbmODFrEqIViPcVuqkF3vyh7XN9CPpM4/s640/nal+4.png" /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj prezentuję Wam kolejny bezglutenowy przepis- na naleśniki jaglane. Są bardzo proste w przygotowaniu, ciężko je też przypalić- wybaczają więcej niż te z tradycyjnego przepisu. Zbyt szybkie przewrócenie naleśnika może skutkować jego porwaniem się; brak glutenu sprawia, że nie są tak plastyczne jak te tradycyjne. Wystarczy jednak odpowiednio długo go smażyć przed przewróceniem na drugą stronę i wtedy wyjdą Wam perfekcyjnie. W smaku nie ustępują tym z glutenem, choć czuć oczywiście różnicę, jednak gdy podacie je z wyrazistym dodatkiem (np. owoce, dżem), nikt się nie zorientuje, że je te "nie-zwykłe" naleśniki. Przepis będzie idealny również dla tych osób, które nie spożywają produktów z laktozą- do przygotowania naleśników użyłam mleka kokosowego. Polecam szczególnie na śniadanie lub podwieczorek. Spróbujcie koniecznie! :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBCHjKOAKCSUzJqOBKNyqkhyphenhyphenXKYGeid3eHmEJ228MPUrHxpKWbW5H3DVh2foptf9_pfVXhieOlxY_gD2_m0Z6xv1RhYAgPYzSJNneCKAxqF-RMGTxWoY9N9V8CY2RECG0_Z9sp5YTuVY/s1600/nal+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBCHjKOAKCSUzJqOBKNyqkhyphenhyphenXKYGeid3eHmEJ228MPUrHxpKWbW5H3DVh2foptf9_pfVXhieOlxY_gD2_m0Z6xv1RhYAgPYzSJNneCKAxqF-RMGTxWoY9N9V8CY2RECG0_Z9sp5YTuVY/s640/nal+2.png" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">300ml mleka kokosowego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki mąki jaglanej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/3 szklanki mąki ziemniaczanej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/4 szklanki cukru lub słodziku (np. ksylitol)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">płaska łyżka oleju kokosowego (lub rzepakowego)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wszystkie składniki zmiksować razem, aby dobrze się ze sobą połączyły, a masa była gładka i bez grudek. Następnie wylewać cienkie warstwy ciasta na rozgrzaną patelnię i smażyć po około 3 minuty z jednej i około minuty z drugiej strony na średnim ogniu. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Naleśnik można przerzucić na drugą stronę, gdy ciasto z wierzchu jest prawie suche, a drewniana łopatka wchodzi gładko pod naleśnika i nie powoduje jego rwania.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Naleśniki jaglane najlepsze są gorące, ja zwykle podaję je z dżemem lub nutellą. Jeżeli chcecie rano zjeść świeże je, a szkoda Wam czasu na przygotowanie ciasta, można to zrobić wieczorem i przechować pojemnik z ciastem w lodówce, szczelnie zamknięty. Surowe ciasto może tak "czekać" maksymalnie 12 godzin. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W przepisie można użyć każdego mleka roślinnego lub normalnego, krowiego. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRbhIpxbUNPREsm4Bp_gA2UAVX4a5kLwU1YPOZEXkyNkA2JyQsNGrRteipq_RY0qyGyLknZcoh76xe3QUmRrJld_RtK4BToIKT0L5gkZTZxEpnNbdCbA2-04iOn27vzIBjdT6AVa8WqmY/s1600/cats.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRbhIpxbUNPREsm4Bp_gA2UAVX4a5kLwU1YPOZEXkyNkA2JyQsNGrRteipq_RY0qyGyLknZcoh76xe3QUmRrJld_RtK4BToIKT0L5gkZTZxEpnNbdCbA2-04iOn27vzIBjdT6AVa8WqmY/s640/cats.png" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidyFV-GhAymx5ymKc_7abSzCCdmSnTO9GCRrBcSGvKQQT0XVQXjLvi7nyssFj6Uo0lssKIVkZmC0nRKlgVMclvR1LILkZAuVqUeIJYCNXAkPMHFsbxEuQy1FWOiY18BvKZdWvkteqhR28/s1600/nal+5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidyFV-GhAymx5ymKc_7abSzCCdmSnTO9GCRrBcSGvKQQT0XVQXjLvi7nyssFj6Uo0lssKIVkZmC0nRKlgVMclvR1LILkZAuVqUeIJYCNXAkPMHFsbxEuQy1FWOiY18BvKZdWvkteqhR28/s640/nal+5.png" width="640" /></span></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-9909623361541802472018-02-12T19:10:00.002+01:002019-12-02T19:30:16.239+01:00KRUCHE MIGDAŁOWE SERCA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_d319DB0mcRG5KzYMrcpF6ulGYA7OaxLfHuVZzoOp2PBiC1awjS1a4e9LX3rcb6ljPRxVqmvkzcCURhEfajip-X1yPaOiQwicxNU4iCB2ZrlMM-kUDKevnMtFt2A6gnMdft80F5TLY0/s1600/serca1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="643" data-original-width="1000" height="411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_d319DB0mcRG5KzYMrcpF6ulGYA7OaxLfHuVZzoOp2PBiC1awjS1a4e9LX3rcb6ljPRxVqmvkzcCURhEfajip-X1yPaOiQwicxNU4iCB2ZrlMM-kUDKevnMtFt2A6gnMdft80F5TLY0/s640/serca1.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj na blogu słodkości specjalnie na zbliżający się Dzień Zakochanych- kruche migdałowe serca. Ciasteczka są bardzo maślane, odpowiednio słodkie, udekorowane lukrem królewskim z dodatkiem malin- dzięki temu lukier nie jest zbyt twardy, ma piękny kolor i kwaskawy posmak owoców. Użyłam dosyć dużej foremki do wycinania ciastek, jednak jeśli macie mniejszą lub w innym kształcie możecie spokojnie jej użyć, trzeba wtedy pamiętać o dostosowaniu czasu pieczenia do wielkości ciastek. Serduszka są naprawdę pyszne i jestem pewna, że osoby, dla których je upieczecie, będą zachwycone takim własnoręcznie zrobionym prezentem. Spróbujcie koniecznie!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAgOJnS6GMQhawhyphenhyphenTXwkQdIAan6S6ZtmnZEWhsOwqeda65UiGwlBC11xOkC6eE8lY1kQs_SQR6zrqwLWpY2z9EK1aGvDK-XEmGXuzxL69DcU4NFdTmu_6BP6ax1PcMhMW0skzK5BOI78/s1600/serca5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAgOJnS6GMQhawhyphenhyphenTXwkQdIAan6S6ZtmnZEWhsOwqeda65UiGwlBC11xOkC6eE8lY1kQs_SQR6zrqwLWpY2z9EK1aGvDK-XEmGXuzxL69DcU4NFdTmu_6BP6ax1PcMhMW0skzK5BOI78/s640/serca5.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">175g zimnego masła</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g mąki</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g zmielonych migdałów</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g cukru pudru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 żółtko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">pasta z wanilii lub ziarenka z jednej laski wanilii </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">(ewentualnie cukier waniliowy)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>lukier:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 białko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka cukru pudru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około dwóch łyżek przetartych malin</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na stolnicę lub stół przesiać mąkę, dodać do niej cukier puder i migdały. Następnie dodać masło i kroić je nożem, mieszając je z sypkimi składnikami. Gdy masło będzie już bardzo drobno pokrojone, zrobić w masie dołek, w który wbić jedno jajko i żółtko, dodać pastę z wanilii i całość szybko zagnieść. Kruche ciasto zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na około 30 minut. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po tym czasie, na posypanym mąką blacie rozwałkować ciasto na grubość 3-4 milimetrów i wykrawać ciasteczka. Wstawić je do nagrzanego do 200<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C </span><span style="color: #741b47;">piekarnika i piec około 12-14 minut, aż ciasteczka się zrumienią.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić lukier, należy ubić białko z cukrem pudrem na gładką, dosyć sztywną masę- będzie gęsta, ale nie zupełnie sztywna. Pod koniec ubijania dodając przetarte maliny. Jeżeli chcecie uzyskać zwykły, biały lukier, zrezygnujcie z malin, możecie je też zastąpić barwnikiem spożywczym w dowolnym kolorze. Przełożyć lukier do rękawa cukierniczego i dekorować ciastka- trzeba to zrobić sprawnie, bo masa dość szybko zastyga. Pozostawić ciastka do całkowitego zastygnięcia lukru. Przechowywać w szczelnym zamykanym opakowaniu.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVgtWQoFW_NxNLRYRGJCo-rpGs957xqSOl_8j1C66zeTwoMr7svzQjAZieF7HfM_MBrVpApmrj_BJuiAspx150V5NjGoJOKPEbuMZ6ExyxZi308SrHCHNt8kE89mvO1SIRGlmEa2C7oQ/s1600/serca6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVgtWQoFW_NxNLRYRGJCo-rpGs957xqSOl_8j1C66zeTwoMr7svzQjAZieF7HfM_MBrVpApmrj_BJuiAspx150V5NjGoJOKPEbuMZ6ExyxZi308SrHCHNt8kE89mvO1SIRGlmEa2C7oQ/s640/serca6.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-81970240899781647142018-02-07T14:22:00.003+01:002018-02-07T18:51:09.050+01:00MINI- SZARLOTKI BEZ GLUTENU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsSIvTMK9wJWLRg6bKJCo50BMGIDNVnSgzwxi3UInst-xRDiIFd8hDiajWtAf9VY8lUM8-JWeRlvO6xpOezKYi3WyG3vSLTPsfMLK4USbmavvOY8OkNPcddj3vvp8TEMAsqlxFM90rp8/s1600/cats2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsSIvTMK9wJWLRg6bKJCo50BMGIDNVnSgzwxi3UInst-xRDiIFd8hDiajWtAf9VY8lUM8-JWeRlvO6xpOezKYi3WyG3vSLTPsfMLK4USbmavvOY8OkNPcddj3vvp8TEMAsqlxFM90rp8/s640/cats2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj coś dla osób, które nie mogą (lub nie chcą) jeść glutenu- mini szarlotki. To kruche ciasto wypełnione prażonymi jabłkami z cynamonem, posypane kruszonką. Do ciastek użyłam zwykłego masła, babeczki nie są więc bez laktozy, jednak możecie poeksperymentować i użyć na przykład masła kokosowego. Te słodkości będą idealne na ciepło, w wersji bardziej kalorycznej możecie podać je z lodami i bitą śmietaną. To idealny deser, gdy macie ochotę na szarlotkę, a nie chcecie robić całej blachy ciasta. Babeczki można również zrobić w wersji z glutenem, wtedy zamieńcie po prostu mąkę kokosową na pszenną. Spróbujcie koniecznie! :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHL-BvpynjL0JwbE9YRQm1JJiP8x-0fh0ghSljSCmo4qSMaud8E9GGEfInOEcBH3F5njA3pfLMkIM5LQXz0rYTRm-AVLUw4MTCjx0dF9sOK-9LeFYcWCjykkAczq6axOZDW_NTHXfovBo/s1600/tartaletki%25212.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHL-BvpynjL0JwbE9YRQm1JJiP8x-0fh0ghSljSCmo4qSMaud8E9GGEfInOEcBH3F5njA3pfLMkIM5LQXz0rYTRm-AVLUw4MTCjx0dF9sOK-9LeFYcWCjykkAczq6axOZDW_NTHXfovBo/s640/tartaletki%25212.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">180g mąki kokosowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g zimnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 jabłka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżeczka pasty waniliowej lub cukier waniliowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około łyżeczka cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Mąkę kokosową i cukier puder wysypać na stół lub stolnicę. Dodać masło i posiekać je nożem, mieszając z mąką i cukrem. Następnie dodać jajko i zagnieść masę. Kruche ciasto może się rozpadać, jest mniej plastyczne niż klasyczna wersja, jeśli więc macie problem ze zlepieniem ciasta, możecie dodać łyżkę lub dwie zimnej wody. Nie musicie się jednak bardzo tym przejmować, bo ciasta nie będziemy wałkować, tylko wyklejać nim kokilki- nie musi być idealnie zlepione.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kruche ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na około 30 minut. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę; dodać cukier, wanilię i cynamon i prażyć w garnku przez około 10 minut.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przygotować 6 kokilek (używam szklanych, ponieważ w takich ciasto najlepiej trzyma swoją formę). Odłożyć około 1/5 ciasta; resztą wyklejać dno i boki foremek, jednak warstwa ciasta nie może być za cienka- musi utrzymać kształt, gdy będzie już wypełnione jabłkami.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kokilki wstawić do nagrzanego do 200<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> piekarnika i piec około 15 minut. Po tym czasie wyciągnąć foremki z pieca i odczekać chwilę, aż odrobinę ostygną. Następnie wyciągamy ciasta z kokilek: na foremkę położyć talerzyk (stroną, na której się je), później (trzymając i kokilkę, i talerzyk) odwrócić całość tak, aby foremka leżała do góry nogami na talerzyku, a następnie delikatnie ją podnieść, tak by na talerzyku zostało samo ciasto. Później ciasto odwracamy, by stało dnem do dołu i ustawiamy na blaszce. Wszystko trzeba robić bardzo delikatnie, bo ciasto nie jest zbyt twarde i może się pokruszyć. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciastka napełnić jabłkami i posypać pozostałym kruchym ciastem, tak jak zwykle sypie się kruszonkę. Następnie wstawić babeczki do piekarnika nagrzanego do 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C </span><span style="color: #741b47;">(grzanie tylko z góry) i piec około 10 minut, aż kruszonka się zrumieni. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Szarlotki można przechowywać w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-jTYa4iwfrQ_zOAfOexAphcdsKAo2Mb7ELujSnK3XiJlJwM9aDw1l5byy8LZYySy_CiHlwb7vRim3SJiIw2zo01zSHBu1W8JdO2vOMPRZF9AqIY1eYpf1F4PM0eFzASf-PotTMaGcq8/s1600/cats.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-jTYa4iwfrQ_zOAfOexAphcdsKAo2Mb7ELujSnK3XiJlJwM9aDw1l5byy8LZYySy_CiHlwb7vRim3SJiIw2zo01zSHBu1W8JdO2vOMPRZF9AqIY1eYpf1F4PM0eFzASf-PotTMaGcq8/s640/cats.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c-M6RlXZmPBe9hKmEHl-30Y0GvYhgHX8x8BhbMVjkPjF3nhXKlAj0M0ale2Qw8tR5uRLc59vn857_dXvqu8vdq5p8j0RXKRruG9XYP8Q8EVADIPIZi61l5Locbhb7CnXfHf3ifh3E18/s1600/tartaletki%25217.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="671" data-original-width="1000" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c-M6RlXZmPBe9hKmEHl-30Y0GvYhgHX8x8BhbMVjkPjF3nhXKlAj0M0ale2Qw8tR5uRLc59vn857_dXvqu8vdq5p8j0RXKRruG9XYP8Q8EVADIPIZi61l5Locbhb7CnXfHf3ifh3E18/s640/tartaletki%25217.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-474274555741485462018-01-19T20:39:00.000+01:002018-01-19T20:51:36.109+01:00CIASTKA Z PŁYNNĄ CZEKOLADĄ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuMlYxvuvhvP_kByUHsPDdpu33J2jO8rpVOSzapL-3hpiM7ky0n-tQsR0fardmnmGT3kwixT0pSIcxaY71-Q3JGu64YZEN9PYPr7vJ9hxWfkMaTKVJ91Da8VELc7ZoSTqMVQT8aXPlmSM/s1600/ciastko6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuMlYxvuvhvP_kByUHsPDdpu33J2jO8rpVOSzapL-3hpiM7ky0n-tQsR0fardmnmGT3kwixT0pSIcxaY71-Q3JGu64YZEN9PYPr7vJ9hxWfkMaTKVJ91Da8VELc7ZoSTqMVQT8aXPlmSM/s640/ciastko6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Witajcie po dłuższej przerwie :) Przedstawiam Wam dzisiaj coś absolutnie przepysznego- słynne <i>lava cake,</i> czyli ciastka z płynną czekoladą. Ten deser będzie idealny przy tym zimowym klimacie, który od kilku dni panuje w Polsce- ciastka są podawane na ciepło, rozpływają się w ustach, a do tego są intensywnie czekoladowe... czego chcieć więcej :) Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, a przy tym mało pracochłonnego, to polecam ten przepis. Gdy odwiedzą Was niespodziewani goście, ta receptura również świetnie się sprawdzi. Zwykle robię <i>lava cake</i> tak, jak opisałam poniżej, jednak można podawać je również inaczej- na przykład z owocami, najlepiej odrobinę kwaśnymi, by przełamały smak czekolady. Świetnie sprawdzą się w tej roli również te mrożone- wystarczy podgrzać je w garnuszku. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, obiecuję, że będziecie zachwyceni :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9C-7p3VKu7iZa60UPfQG9Eh8IbLVvp1bwHe8scDKcxJCa-jv_M6fIFPTo-fibhBpgrYuHKLY4RCLc-ciMksagFrgLLFD9SGdnNAdnTwlAm3lUt2lDAEn6uz1vCcX5o-ty2FFkp0NluPQ/s1600/cats6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="743" data-original-width="1000" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9C-7p3VKu7iZa60UPfQG9Eh8IbLVvp1bwHe8scDKcxJCa-jv_M6fIFPTo-fibhBpgrYuHKLY4RCLc-ciMksagFrgLLFD9SGdnNAdnTwlAm3lUt2lDAEn6uz1vCcX5o-ty2FFkp0NluPQ/s640/cats6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g mlecznej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g gorzkiej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">40g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 łyżeczki pasty z wanilii lub cukier waniliowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Obie czekolady i masło rozpuścić razem w kąpieli wodnej. Odstawić do ostudzenia. Jajka, żółtka, cukier oraz pastę z wanilii utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać przestudzoną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszać. Na końcu przesiać do masy mąkę i wymieszać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Cztery małe foremki żaroodporne (kokilki) wysmarować odrobiną masła. Następnie przelać ciasto do kokilek. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wstawić ciastka do nagrzanego do 200</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C piekarnika i piec 8 minut (lub odrobinę krócej). Należy dokładnie pilnować czasu, ponieważ nawet minuta dłużej w piekarniku sprawi, że ciastka mogą nie być płynne w środku. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Podawać od razu- zimne ciastka nie będą miały płynnego środka, stracą też odrobinę na smaku.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsnmAMUNlhmp2N3rz7nM1S3Gz-TKGAmnGvhUU9bb_5SKSA4uyIkifM8JcI_G9PIaPG24fAJp_G45GzveQkENdXGFPcj61IkWK1OQ2vqnW7ayrEc5ymrpMRqejUgPh439SdIwd_uRhzAU/s1600/ciastko4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsnmAMUNlhmp2N3rz7nM1S3Gz-TKGAmnGvhUU9bb_5SKSA4uyIkifM8JcI_G9PIaPG24fAJp_G45GzveQkENdXGFPcj61IkWK1OQ2vqnW7ayrEc5ymrpMRqejUgPh439SdIwd_uRhzAU/s640/ciastko4.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-25437019596890964522017-12-29T16:21:00.001+01:002018-01-19T20:05:26.903+01:00MUSOWY TORCIK TRUSKAWKOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MIGDAŁAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaoBHjWPGghCF4TK0BNWgYbiH4VBH9HStk83guIdIZx83YvVNg4rxs9hsjIt7oLeZpWt2_cN8EORkxTnSsBjK6G7iz2RoqpynIsi3cKtZfncqhMVumL2qRWdhwSH3udbtrqO4juzIdwY/s1600/cats1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaoBHjWPGghCF4TK0BNWgYbiH4VBH9HStk83guIdIZx83YvVNg4rxs9hsjIt7oLeZpWt2_cN8EORkxTnSsBjK6G7iz2RoqpynIsi3cKtZfncqhMVumL2qRWdhwSH3udbtrqO4juzIdwY/s640/cats1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na musowy tort truskawkowy. Jest to moje zgłoszenie w konkursie „Pasję mamy w naturze”, organizowanym przez firmę
Hortex. Tort jest mocno owocowy, lekko kwaskawy, co idealnie przełamuje słodycz
białej czekolady. Do upieczenia biszkoptu użyłam migdałów, znalazły się one
również w warstwie, którą przełożyłam torcik. Do musu można wykorzystać też
inne owoce, na przykład jagody czy maliny. Ciasto świetnie sprawdzi się jako
tort na Nowy Rok czy Sylwestra- jest lekkie, delikatne i rozpływa się w ustach.
Ja w tym roku robię go właśnie na
Sylwestra. Jeśli macie zapasy mrożonych truskawek, to może warto wypróbować ten
przepis? Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! <span style="font-family: "wingdings"; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1EjtSXxlQEdTn7hYQISb5jwJBvijLIE7rP5JNPEBagmnvghbiGS-XST7A6Cz7fJaQRhrLRU9euS6kXTsfmUCpioyfu_LSbZza8FR2zGyNQKpjRA0n34L5b6LggijDuJwl5o_jdvS0mc/s1600/tort7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1EjtSXxlQEdTn7hYQISb5jwJBvijLIE7rP5JNPEBagmnvghbiGS-XST7A6Cz7fJaQRhrLRU9euS6kXTsfmUCpioyfu_LSbZza8FR2zGyNQKpjRA0n34L5b6LggijDuJwl5o_jdvS0mc/s640/tort7.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na biszkopt:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 jajka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">80g migdałów<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">½ szklanki cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/3 szklanki mąki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżeczka proszku do pieczenia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">pasta z wanilii<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na mus:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">900g truskawek mrożonych Hortex<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">500ml śmietany kremówki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">20g żelatyny<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">160g cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na warstwę migdałową: </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g migdałów<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g białej czekolady<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki masła<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na poncz:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka wody<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2-3 łyżki soku z cytryny<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<o:p><span style="color: #741b47;">na polewę:</span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<o:p><span style="color: #741b47;"><br /></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g białej czekolady<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki oleju rzepakowego</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Migdały (te do biszkoptu i te do warstwy czekoladowej) zalać
wrzątkiem. Następnie obrać je ze skórek i prażyć w piekarniku, w 200<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">, około 15
minut. Pozostawić je do ostygnięcia, a gdy nie będą już gorące zblendować na
proszek.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Białka ubić, gdy będą sztywne dodawać cukier, łyżka po
łyżce. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żółtka krótko zmiksować z 80 gramami migdałów. Do masy dodać
2 łyżki ubitych białek, zmiksować. Następnie dodać resztę białek i wymieszać
dokładnie łyżką, ale należy robić to ostrożnie, by masa pozostała puszysta. Na
końcu przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko delikatnie wymieszać. Przełożyć
do tortownicy o średnicy 21 centymetrów, wyłożonej papierem do pieczenia </span><span style="color: #741b47;">(tylko dno).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt wstawić do nagrzanego do 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C </span><span style="color: #741b47;">piekarnika i piec
około 30 minut.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z masłem i
połączyć ze 120 gramami zmielonych migdałów. Na papierze do pieczenia narysować
okrąg o średnicy biszkoptu i równomiernie rozłożyć w nim masę. Wstawić do
lodówki, aby masa stężała.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Truskawki umieścić w garnku z grubym dnem, dodać cukier i
doprowadzić do wrzenia. Owoce gotować tak długo, aż znacząco odparują (zostanie
mniej więcej połowa). Zestawić z palnika. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żelatynę zalać małą ilością wody. Odstawić do napęcznienia
na około 10 minut. Po tym czasie podgrzać żelatynę na małym ogniu, by się
rozpuściła i dodać do owoców. Dokładnie
wymieszać masę. Następnie przetrzeć owoce przez sitko. Odstawić w zimne miejsce
do czasu, aż masa zacznie tężeć. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Wymieszać ją delikatnie z
tężejącym przecierem truskawkowym.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przygotować poncz: wodę wymieszać z sokiem z cytryny.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt przekroić na dwie równe części. Jedną z nich
umieścić w obręczy (ja użyłam obręczy od tortownicy o średnicy 24cm), tak aby
pozostało wolne miejsce przy rantach. Spód nasączyć. Umieścić na nim masę
czekoladowo- migdałową. Zalać wszystko połową musu truskawkowego, miejsce przy
rancie powinno być nim dokładnie pokryte. Na musie położyć drugą część
biszkoptu, nasączyć go i zalać resztą musu. Tort wstawić do lodówki na około 10
godzin. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gdy tort zupełnie stężeje, oddzielić go nożykiem od boków
tortownicy i zdjąć obręcz. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Czekoladę rozpuścić i gdy będzie już płynna, dodać do niej
olej. Umieścić polewę w rękawie cukierniczym (najlepiej użyć jednorazowego) i
polewać boki ciasta, tak aby czekolada spływała. Następnie wylać czekoladę na
wierzch ciasta, wyrównać. Tort udekorowałam też czekoladą zabarwioną czerwonym
barwnikiem spożywczym, jednak nie jest to konieczne. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Tort przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :) </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7w2PChTP9o_IdAru-cO1LQtsn83Tz5LlI9Lb7FVdS0bqllfjg4QVhB9EQMnH1vWGDF6leQ2KKpkJe6ZQl5DaDOV0VVSm287Sd5-neJ4p5qBsJcsRaIEttCu1TLLr53RPgSoZwSIRZ3GQ/s1600/cats4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7w2PChTP9o_IdAru-cO1LQtsn83Tz5LlI9Lb7FVdS0bqllfjg4QVhB9EQMnH1vWGDF6leQ2KKpkJe6ZQl5DaDOV0VVSm287Sd5-neJ4p5qBsJcsRaIEttCu1TLLr53RPgSoZwSIRZ3GQ/s640/cats4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6d_GI3iOqIDyJrfg5J3xdHmjIAQuweNtK3n3R4GUfKXXY6pjIaBVkD9rAB1am-rCLE31HFm2sVogk80frFhnZPPnFHv1qd8UYaWzCuocayGZtHlfeNTvPJsxuMzx2aegIbAP1Ce7h-Tw/s1600/HORTEX2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6d_GI3iOqIDyJrfg5J3xdHmjIAQuweNtK3n3R4GUfKXXY6pjIaBVkD9rAB1am-rCLE31HFm2sVogk80frFhnZPPnFHv1qd8UYaWzCuocayGZtHlfeNTvPJsxuMzx2aegIbAP1Ce7h-Tw/s640/HORTEX2.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-10544999021390746822017-12-19T19:52:00.001+01:002018-01-19T20:36:28.381+01:00TORCIK PIERNIKOWY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUcTe0UW5Zn3uOLguLdavCNV_t9VU6pZGSazJIAtoTh3P5DQfxgj9T6fDX_reMbIlRcNGP1kAYBIcdIDPJVKkJVzfkIDFzwhL6SBOWO940jrAP5HYXfx1oS0KmkeXMZL9vLUYV9c0iu8/s1600/pierniczkowo+bubu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUcTe0UW5Zn3uOLguLdavCNV_t9VU6pZGSazJIAtoTh3P5DQfxgj9T6fDX_reMbIlRcNGP1kAYBIcdIDPJVKkJVzfkIDFzwhL6SBOWO940jrAP5HYXfx1oS0KmkeXMZL9vLUYV9c0iu8/s640/pierniczkowo+bubu.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam kolejny świąteczny przepis- tort piernikowy. Puszysty, delikatny i rozpływający się w ustach, z wyraźnym smakiem piernika i kwaskawą nutą powideł śliwkowych. W tym roku w moim domu będzie główną gwiazdą na stole ze świątecznymi wypiekami. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, nie jest też zbyt czasochłonny- a to istotne w tym pięknym, ale i wyjątkowo zabieganym czasie. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, nie będziecie żałować, a może właśnie ten tort stanie się jednym z Waszych świątecznych hitów. Spróbujcie koniecznie! Wesołych świąt :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnOR2RpSbUMRGIFx1StYsLvNUkpiQENTdEZLiA6sZDqOXr9r-7cegNT5Q3ZhskwC-hNZMwVK_UsXdcIxU0UH5hMa8cnl4bXoz3-IViSHdSNSOQ3rMg7ubgn9RO8cWtTcokcVNuDdW3QXc/s1600/piernikowe2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnOR2RpSbUMRGIFx1StYsLvNUkpiQENTdEZLiA6sZDqOXr9r-7cegNT5Q3ZhskwC-hNZMwVK_UsXdcIxU0UH5hMa8cnl4bXoz3-IViSHdSNSOQ3rMg7ubgn9RO8cWtTcokcVNuDdW3QXc/s640/piernikowe2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">25g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżeczka kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 łyżki przyprawy do piernika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">krem:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g serka mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g śmietany kremówki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">dodatkowo:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 słoika powideł śliwkowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">do nasączenia:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki soku z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka powideł</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masło, kakao, przyprawę do piernika i miód podgrzać w rondelku; masło i miód muszą się rozpuścić, ale cała masa nie może być gorąca. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić biszkopt piernikowy, najpierw należy oddzielić białka od żółtek. Żółtka krótko zmiksować,
dodać do nich masę z garnuszka (partiami, żeby żółtka się nie ścięły). Do masy
przesiać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W osobnym
naczyniu ubić białka, kiedy będą sztywne dodawać partiami cukier i miksować, aż całkowicie się rozpuści. </span><span style="color: #741b47;">Do masy piernikowej dodać 2 łyżki ubitej piany (żeby odrobinę rozrzedzić masę, która wychodzi bardzo gęsta i trudno byłoby ją wymieszać z ubitymi białkami). Następnie dodać resztę piany w dwóch partiach, dokładnie wymieszać łyżką lub szpatułką- masa musi być puszysta (tak, jak na
normalny biszkopt). Przełożyć masę do tortownicy o średnicy około 21cm i piec w 17</span><span style="color: #741b47;">5<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> około 40 minut; trzeba sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone ("bezpiecznie"- czyli wtedy, gdy biszkopt nie ma szans opaść, można to zrobić po około 30 minutach pieczenia; wcześniej ciasto i tak raczej nie będzie upieczone, jednak pamiętajcie, że Wasze piekarniki mogą zachowywać się inaczej niż mój).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt wyjąć z piekarnika, odstawić do ostygnięcia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Śmietanę, mascarpone i cukier ubić razem na sztywną masę, odstawić do lodówki.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przygotować poncz: do wody dodać sok z cytryny i łyżkę powideł i wymieszać, tak aby powidła rozpuściły się w wodzie.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Tort można składać w obręczy, jednak nie jest to konieczne.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przeciąć biszkopt na 3
części. Pierwszy blat nasączyć, posmarować kremem, położyć drugi blat,
nasączyć, posmarować powidłami, położyć trzeci blat i nasączyć, posmarować cienką warstwą kremu. Następnie posmarować kremem też boki (również cienką warstwą). Ciasto włożyć do lodówki na około 20 minut (ten krok jest po to, by wszystkie okruchy przykleiły się do tej pierwszej warstwy kremu, dzięki temu warstwa wierzchnia będzie już "czysta"; jeśli okruchy Wam nie przeszkadzają, możecie wyłożyć cały krem na raz). Po tym czasie posmarować górę i boki ciasta pozostałym kremem.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Tort udekorowałam gałązkami świerku i szyszkami.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto należy przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqS2-bXBIJDEjq9NQvm1PqVbscE1Dc_UHim6lwdWVlA-ggG9T8LK0sr9G2vTb9ZG9-RCa3IK3baec8oje7_w1b2Sz7Qq_ZkTDkxI3wF7ihjhprNHULmo_4bWt_R3Fp6_4unLlCbtVpsk/s1600/piernikowe.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqS2-bXBIJDEjq9NQvm1PqVbscE1Dc_UHim6lwdWVlA-ggG9T8LK0sr9G2vTb9ZG9-RCa3IK3baec8oje7_w1b2Sz7Qq_ZkTDkxI3wF7ihjhprNHULmo_4bWt_R3Fp6_4unLlCbtVpsk/s640/piernikowe.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmr_zA46NhkEkIyIo3xJEkKRbbOdYwG_E6TMRGiA4VA64H6T3CmHoeM60ZxnrN8DcXSFtXASUmzPDLH4cfu2H0NxfYXI3IwQagSaPjlAofIjqk3QgiEJq7YgiGQlbvdWdt6NdUKjJy65Q/s1600/piernikowo+%25C5%2582%25C4%2585cz0nne.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmr_zA46NhkEkIyIo3xJEkKRbbOdYwG_E6TMRGiA4VA64H6T3CmHoeM60ZxnrN8DcXSFtXASUmzPDLH4cfu2H0NxfYXI3IwQagSaPjlAofIjqk3QgiEJq7YgiGQlbvdWdt6NdUKjJy65Q/s640/piernikowo+%25C5%2582%25C4%2585cz0nne.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-31169375299686654302017-12-15T18:49:00.002+01:002017-12-18T17:34:46.739+01:00MIODOWE GWIAZDKI Z CYNAMONEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFBY2_l65_TaG8ijKIX-znoq5yxluu6HHKXjqPDFJck1JAo24fMAzmFb1nBXIYlB6gvNWHP8rxyUN8HYwbrpW8gUeKdalkDHng485c7t-ktFOXfq1qYkL52A9g9zlDppur3Wthn7xmE5o/s640/gwiazdki+%25C5%2582%25C4%2585czone.png" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam kolejny świąteczny przepis- cynamonowe gwiazdki. Proste w wykonaniu, przepięknie pachnące cynamonem i wanilią, tak bardzo, że w czasie pieczenia cały dom wypełni się ich aromatem. Dzięki dodatkowi miodu mogą stać dłużej, niż zwykłe kruche ciasteczka, a ich porcja jest wystarczająca, żeby starczyło dla Was, Waszej rodziny i Waszych przyjaciół :) Oczywiście można zmniejszyć porcję o połowę, jeśli boicie się, że nie zjecie większej ilości, jednak z doświadczenia wiem, że te ciasteczka szybko znikają. Postanowiłam nie dekorować ich jakoś specjalnie, posypane cukrem pudrem lub zupełnie bez niczego są dokładnie takie, jakie chciałam: nie za słodkie, mocno cynamonowe, z wyczuwalną nutą miodu. Jeśli rozwałkujecie je trochę cieniej niż ja i zrobicie na górze dziurkę, to będą idealne do powieszenia na choinkę. Spróbujcie koniecznie tego przepisu, jeśli nie przepadacie za piernikami (a jeśli tak jak ja kochacie pierniki, to zajrzyjcie <a href="https://sliwkawciescie.blogspot.com/2016/12/pierniczki.html" target="_blank">tutaj</a>). Wesołych Świąt!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7UjMWgdNX3RgymjuqrE_lYM0Ax8a4RRPFy7vBlRp2PMnmx96oYZwWraGnKBbH1w40xR-ykOEuz2Ge0ufYrHROjQvCr5xicW9bmWimRwiN-1nMuSlh5pIUshg7UqF-_WU7V6HDPXS2OZY/s1600/gwiazdki6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7UjMWgdNX3RgymjuqrE_lYM0Ax8a4RRPFy7vBlRp2PMnmx96oYZwWraGnKBbH1w40xR-ykOEuz2Ge0ufYrHROjQvCr5xicW9bmWimRwiN-1nMuSlh5pIUshg7UqF-_WU7V6HDPXS2OZY/s640/gwiazdki6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">450g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g zimnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 i 1/2 łyżeczki cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 łyżeczka pasty z wanilii (lub dwie łyżki cukru waniliowego)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W garnuszku rozpuścić miód na małym ogniu, odstawić do ostygnięcia, ale nie dopuścić do stężenia; dodać pastę z wanilii lub cukier waniliowy. Ja używam naturalnego miodu, który w temperaturze pokojowej jest skrystalizowany i jeśli chcę uzyskać postać płynną, muszę go trochę podgrzać; jednak jeśli używacie miodu płynnego, nie trzeba go wcześniej rozpuszczać (ale pamiętajcie: naturalne- najlepsze). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na blat (lub stolnicę) przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodać masło i posiekać nożem razem z mąką. Gdy masło będzie już rozdrobnione, zrobić dołek i wbić tam dwa jajka, rozmieszać lekko z mąką i masłem końcówką noża. Następnie dolać do masy miód i zagnieść ciasto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gotową masę zawinąć w folię spożywczą i odstawić do schłodzenia na około godzinę. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Połowę ciasta rozwałkować na grubość około 3-4 milimetrów i wykrawać ciasteczka; układać je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> około 12- 13 minut. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Z tej porcji ciasta wychodzi około 110 gwiazdek.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqgsjt22wZdqVaN17QQxc-OhtcUfAXpC4mYkF9-XzCyuLyyjfamx1tMG03r3uDbRtdvEBejdUYhvU4LSlnxbKBgN7auMUrTvcyqaN2DIYOi3Za5X180YDbAX5lOaKEGEnU2U6TO1n0rA/s1600/gwiazdki4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqgsjt22wZdqVaN17QQxc-OhtcUfAXpC4mYkF9-XzCyuLyyjfamx1tMG03r3uDbRtdvEBejdUYhvU4LSlnxbKBgN7auMUrTvcyqaN2DIYOi3Za5X180YDbAX5lOaKEGEnU2U6TO1n0rA/s640/gwiazdki4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwkBB0bEwHLK1jotPkQFbAxQhfN21PVHrdJYp8bvU1e5enUdwuYg71T-qMavQAAVZl3Pp5mgIfA7pgN-Ya7fyTCjoa7a6rgLxrvNMFWymB5c8TCjzI33h4SLIPbSwfNE49zgUo-LkzP60/s1600/gwiazdki5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwkBB0bEwHLK1jotPkQFbAxQhfN21PVHrdJYp8bvU1e5enUdwuYg71T-qMavQAAVZl3Pp5mgIfA7pgN-Ya7fyTCjoa7a6rgLxrvNMFWymB5c8TCjzI33h4SLIPbSwfNE49zgUo-LkzP60/s640/gwiazdki5.png" width="640" /></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-20557264616776741962017-12-05T19:13:00.000+01:002017-12-18T17:38:52.101+01:00BABECZKI RED VELVET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1YoUi42g0sQ3UPyyWKri6vFF7awm8GXSuMq8VNLLXR4FqkTZ7wU4t3lARHrW5ZKrg1_3qFbmmI7G1jKGjZ-zhe_hf9oyVWUyMjmtBnEM8mbtTVzkXxVTVsQTV1pkquI2pqlazpy7FBM/s1600/babeczka.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1YoUi42g0sQ3UPyyWKri6vFF7awm8GXSuMq8VNLLXR4FqkTZ7wU4t3lARHrW5ZKrg1_3qFbmmI7G1jKGjZ-zhe_hf9oyVWUyMjmtBnEM8mbtTVzkXxVTVsQTV1pkquI2pqlazpy7FBM/s640/babeczka.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Witajcie w grudniu! Nie wiem, czy też tak macie, ale mi ten rok zleciał błyskawicznie- już jutro Mikołajki. I właśnie z tej okazji proponuję Wam pyszne babeczki w świątecznym kolorze- czerwone muffinki o kakaowym smaku, ze śmietankowym kremem. Są proste w wykonaniu, puszyste, delikatne, a w połączeniu z masą śmietankową rozpływają się w ustach. Użycie barwnika jest opcjonalne- możecie z niego zrezygnować, wtedy oczywiście słowo "red" w nazwie będzie zbędne, jednak smak pozostanie taki sam :) W taki dzień, jak 6 grudnia, przyjemnie będzie robić te małe wypieki z pomocnikami, szczególnie młodszymi- wtedy Wy pieczecie, a małe elfy mogą ozdabiać muffinki; ogranicza Was tylko wyobraźnia. Spróbujcie koniecznie :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOd1sy-9s1pce28u4vYZMidITwmLjmU5Gob_uBlTy8y-fOE0PgiEy_KVTpgrCFbP41Lj9YG5Nnt3wbG6ql5W1E0wZykVcp0WeHfntIBaGeDgVK8jJng6IFjd_UGynjiTDIL1ENGY7Swbg/s1600/babeczka+%25C5%2582%25C4%2585cz.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOd1sy-9s1pce28u4vYZMidITwmLjmU5Gob_uBlTy8y-fOE0PgiEy_KVTpgrCFbP41Lj9YG5Nnt3wbG6ql5W1E0wZykVcp0WeHfntIBaGeDgVK8jJng6IFjd_UGynjiTDIL1ENGY7Swbg/s640/babeczka+%25C5%2582%25C4%2585cz.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g miękkiego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">180g drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki maślanki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 i 1/2 łyżki kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 i 1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">czerwony barwnik </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250g śmietany 30% lub 36%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wszystkie składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej, aby uniknąć zakalca. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Mąkę, kakao i sodę przesiać do osobnej miski.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć w misce, aż masa będzie jasnożółta i puszysta. Dodać około 1/3 mąki z sodą i kakao, około 1/3 maślanki oraz jedno jajko, zmiksować. Powtórzyć ten krok do wyczerpania składników. Na samym końcu dodać barwnik- trzeba go dodać tyle, by ciasto było widocznie czerwone. Najlepiej użyć barwnika w żelu, ponieważ barwniki w płynie nie barwią mas tak dobrze i kolor nie jest wtedy zbyt intensywny. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę przekładać do papilotek umieszczonych w foremce na babeczki- daje to pewność, że muffinki "nie rozjadą się" i będą trzymały kształt. Papilotki powinny być wypełnione mniej więcej do połowy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciastka piec około 15 minut w 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Z tej ilości ciasta powinno wyjść około 24 muffinek.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić krem, należy dobrze schłodzone śmietanę i mascarpone ubić z cukrem na sztywną masę. Dowolnie udekorować babeczki- ja zrobiłam to za pomocą rękawa cukierniczego, jednak możecie po prostu posmarować je kremem i udekorować np cukrowymi perełkami, albo podawać zupełnie bez kremu- w moim domu jest jedna amatorka takich "gołych" muffinek :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Babeczki z kremem przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KBCqhX-2ZfOY25SpC974WeRUo65V7PzZG0s9xlcFJTX2Yy8SBHVk54rVTnKg2DgDHSN8f9rl1_R3lyfAHVf8H7cn1J14avXv7yxQpA1bJAa3Hy-rNUu5LYkmz20JAJdqI0hDlOhd4_U/s1600/babeczka6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KBCqhX-2ZfOY25SpC974WeRUo65V7PzZG0s9xlcFJTX2Yy8SBHVk54rVTnKg2DgDHSN8f9rl1_R3lyfAHVf8H7cn1J14avXv7yxQpA1bJAa3Hy-rNUu5LYkmz20JAJdqI0hDlOhd4_U/s640/babeczka6.png" width="640" /></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-73421051397058690192017-11-28T19:32:00.001+01:002017-12-18T17:39:07.186+01:00SZARLOTKA<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_Xkhqs3DHL2j88JgRAyOr0uUYWxHaRQJLk2aL4ySF-VjPvZlXa94-1Ez6Li42dda6CebbBRMHpjWOSykeKdTXXGu8b9_xN-YQCQVrrkkckkt1i07lJhr9BPI_BxiMl_h9KG3SGlgT38/s640/jab%25C5%2582ecznik4.png" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj prezentuję Wam przepis, który jest w mojej rodzinie od lat- przepyszną szarlotkę z bezową pianką. Piekła ją moja babcia, piekła moja mama, a teraz piekę ją ja. Kruchy spód, jabłka z cynamonem i wanilią, pianka i delikatna kruszonka tworzą niezwykłą całość, która zachwyci każdego. Ciasto jest dosyć czasochłonne, kruchy spód wymaga chłodzenia i zamrożenia, a jabłka trzeba przed pieczeniem podgotować, jednak wszelki wysiłek rekompensuje smak- obiecuję, że będziecie zachwyceni. Spróbujcie ją zrobić właśnie teraz, kiedy jabłka są najlepsze, a na zewnątrz wieje i pada- zapach i smak tego ciasta rozgrzeje Was i poprawi humor. Naprawdę polecam :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-e37NshxRmObneWr3Ngeodm9_6PMOpT2Chbmlx_lToJ4WAitbFMQOoKG2nRS81VyiMHWze-qjw97qkZdQTd2gDWM8DfdqZWPxhqv7Y4VbI9leWFYXJNN8JiPs0b5ieTBa0qYn-21vbY/s1600/jab%25C5%2582ecznik2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-e37NshxRmObneWr3Ngeodm9_6PMOpT2Chbmlx_lToJ4WAitbFMQOoKG2nRS81VyiMHWze-qjw97qkZdQTd2gDWM8DfdqZWPxhqv7Y4VbI9leWFYXJNN8JiPs0b5ieTBa0qYn-21vbY/s640/jab%25C5%2582ecznik2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">300g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">5 żółtek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">4 łyżki śmietany 18%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2-3 łyżki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1- 1,5kg jabłek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">cynamon</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">5 białek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na stolnicę lub stół przesiać mąkę, dodać masło, cukier waniliowy, cukier puder i posiekać nożem na małe kawałki. Następnie zrobić dołek w mące i umieścić w nim żółtka i śmietanę. Zagnieść szybko ciasto, tak aby składniki dokładnie się połączyły. Gotowy spód podzielić w proporcjach 1/3 do 2/3 i osobno zawinąć w folię spożywczą. Większą część schować do lodówki, mniejszą do zamrażarki. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Jabłka obrać i pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić w kostkę i umieścić w garnku razem z cukrem i cukrem waniliowym. Podgrzewać, cały czas mieszając, przez około 5 minut, później zmniejszyć ognień, przykryć garnek i dusić owoce około 20 minut. Po tym czasie dodać cynamon (ja daję "na oko", dajcie tyle, ile lubicie). Gotowe jabłka odstawić. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Schłodzone w lodówce ciasto pokroić w plastry o grubości 1- 1,5 centymetra. Plastry kłaść w blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia; wymiary blachy to około 20x30 centymetrów) jeden przy drugim i łączyć, ugniatając palcami. Następnie nakłuć ciasto widelcem i piec około 15- 20 minut w 200</span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C, aż spód będzie złoty, ale nie zupełnie upieczony; nie wyłączamy piekarnika.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Chwilę przed wyjęciem ciasta z piekarnika ubijamy białka. Kiedy będą sztywne, dodajemy cukier, łyżka po łyżce i ubijamy, aż cały cukier się rozpuści.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto wyciągamy z piekarnika i wykładamy na nie jabłka. Następnie owoce przykrywamy pianą.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kruche ciasto wyciągamy z zamrażarki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pokrywamy dokładnie wierzch, aby piana była przykryta. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto wstawić do piekarnika (150</span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: justify;">º</span><span style="color: #741b47;">C), jednak nastawić tylko górne grzanie. Pieczemy, aż wierzch będzie złoty (około 15- 20 minut).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po upieczeniu szarlotkę można schłodzić i dopiero wtedy podawać, jednak polecam też podać ją jeszcze gorącą, na przykład z lodami. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto nie wymaga przechowywania w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpndm8-sCMaXDSTe5GJ0pgf8G_D2-6E-A7fjNdjNttpwuPxgc8hk2s65ihlbiiwhXrrKvAWVZphDQs72-MUbxtOoAfq_k0Ns-2f4iqXBaVwTPoM27n-yRl_sfAFe1V1Xfnspcxraqt08/s1600/jab%25C5%2582ecznik.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpndm8-sCMaXDSTe5GJ0pgf8G_D2-6E-A7fjNdjNttpwuPxgc8hk2s65ihlbiiwhXrrKvAWVZphDQs72-MUbxtOoAfq_k0Ns-2f4iqXBaVwTPoM27n-yRl_sfAFe1V1Xfnspcxraqt08/s640/jab%25C5%2582ecznik.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56_giQCKIhctA7XXvxF5oze-ZKytgJSXMnUBWTUnPyriZYu0kfqfy6p2A-NxxSicUliQhkduQCFnJRuNYEFZHsWofuuOouwyKDCoBScAGG22yBnBE8bwaGHKipLNJvhRPBQToFbxYL8w/s1600/cats8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56_giQCKIhctA7XXvxF5oze-ZKytgJSXMnUBWTUnPyriZYu0kfqfy6p2A-NxxSicUliQhkduQCFnJRuNYEFZHsWofuuOouwyKDCoBScAGG22yBnBE8bwaGHKipLNJvhRPBQToFbxYL8w/s640/cats8.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-70720327080143389792017-11-23T19:03:00.000+01:002017-12-18T17:39:28.928+01:00TORCIK GRUSZKOWY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflsFtVbpAWOinSfdGiX-8r9YPfy4q31yPJUSLKnmLy1f5xSpcmheLPfTyy5OJaCp4SvxjBrM8APaXKYXeHkhQ3Re65iim3FBYS2D4DMVnvezTOTIPRfB0Bq2ixYoIH4j2z54AnrO4l5Q/s1600/gruszka+7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflsFtVbpAWOinSfdGiX-8r9YPfy4q31yPJUSLKnmLy1f5xSpcmheLPfTyy5OJaCp4SvxjBrM8APaXKYXeHkhQ3Re65iim3FBYS2D4DMVnvezTOTIPRfB0Bq2ixYoIH4j2z54AnrO4l5Q/s640/gruszka+7.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ten oto torcik gruszkowy wymagał ode mnie odrobiny modyfikacji i trochę więcej "serca", niż inne ciasta. Po przetestowaniu formy przekładanej oraz takiej, w której blat biszkoptowy jest tylko na dole, polecam jednak tą drugą wersję- jest bardziej stabilna i pozwala na swobodne przekładanie ciasta na paterę czy talerz, bez obawy, że się rozleci. Poza tym, taki sposób podania wygląda po prostu ładniej i bardziej nowocześnie. Na zdjęciach widzicie torcik przekładany, który nie traci nic na smaku, jednak niemożliwe było przełożenie go na inne naczynie i musiałam podać go na spodzie tortownicy. Niezależnie, który sposób podania preferujecie, serdecznie polecam ten przepis. To idealne jesienne połączenie- gruszki pachnące wanilią, delikatny biszkopt genueński i puszysty mus czekoladowy. Spróbujcie koniecznie :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAsQKgMJOBNC65HZ8PPuvewGP09YYsmHhB94sgEvIZ5qT1bJnNZrj6EKz65Fro8bU1loDBgbkHJYIleKYu5RS_Be8wOtwtdnDT4tCXji1QKXWEVAZAkZiKw3VFpwZTv6P8CaCbfXVfPaQ/s1600/gruszki+%25C5%2582%25C4%2585czenie+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAsQKgMJOBNC65HZ8PPuvewGP09YYsmHhB94sgEvIZ5qT1bJnNZrj6EKz65Fro8bU1loDBgbkHJYIleKYu5RS_Be8wOtwtdnDT4tCXji1QKXWEVAZAkZiKw3VFpwZTv6P8CaCbfXVfPaQ/s640/gruszki+%25C5%2582%25C4%2585czenie+2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na biszkopt:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">75g drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">85g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">20g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na mus:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">150g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g gorzkiej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g mlecznej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">5 jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 łyżeczki kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>oprócz tego:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">7-8 gruszek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/3 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">sok z połówki cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">pół łyżeczki pasty z wanilii</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">pół szklanki wody z ugotowanych gruszek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić biszkopt, należy rozpuścić masło, odstawić do ostygnięcia. Następnie jajka (koniecznie w temperaturze pokojowej lub cieplejsze) ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę- musi ona znacznie powiększyć swoją objętość i być jasnożółta, ubijanie może potrwać około 10 minut. Do masy przesiać mąkę i wymieszać szpatułką do połączenia się składników, delikatnie, aby jajka nie opadły. Na końcu dodać masło i ostrożnie wymieszać. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Biszkopt wylać do tortownicy o średnicy około 28 centymetrów, wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> i piec około 15- 20 minut. Blat biszkoptowy będzie dosyć cienki i niewiele urośnie, ale jest to zamierzony efekt; ma on jedynie podtrzymywać mus i owoce. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po upieczeniu, biszkopt ostudzić.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Gruszki obrać, przekroić na pół i wyciąć gniazda nasienne. Następnie umieścić je w dużym garnku, zalać wodą mniej więcej do poziomu owoców i dodać cukier, wanilię i sok z cytryny. Gotować około 30 minut, do momentu, aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ugotowane gruszki wyjąć z garnka do przestudzenia. Pół szklanki wody z gotowania odłożyć, ponieważ będzie potrzebna do nasączenia biszkoptu. Pozostałą można wylać, jednak można również zlać ją do dzbanka i pić jako kompot.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Od ostudzonego biszkoptu oderwać papier do pieczenia i ponowie go pod nim umieścić (chodzi o to, aby ciasto później bez problemu odchodziło od papieru i aby można było je przełożyć na paterę). Umieścić ciasto z powrotem w tortownicy. Nasączyć blat wodą z gotowania.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Siedem połówek ugotowanych gruszek odłożyć do dekoracji. Pozostałe owoce pokroić w drobną kostkę i ułożyć na biszkopcie; zostawić około centymetra przerwy od boku tortownicy, aby później przy samej bocznej ściance znajdował się tylko mus. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masło razem z czekoladą rozpuścić w garnku, na bardzo małym ogniu. Pozostawić do ostudzenia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Białka oddzielić od żółtek; białka umieścić w osobnej misce i odstawić. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żółtka umieścić w osobnym naczyniu i zmiksować razem z kakao; dolać do nich masło z czekoladą (koniecznie ostudzone) i krótko zmiksować. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ubite białka połączyć delikatnie z masą z żółtkami; białka nie mogą opaść. Gotowy mus wyłożyć na biszkopt, wyrównać. Odstawić do lodówki na minimum 5 godzin, a najlepiej na całą noc.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Po schłodzeniu, wyłożyć na wierzch połówki gruszek środkami na zewnątrz. Ciasto koniecznie przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytHRw5ZK8M7AJlDZDDYEdIknBrSa6aIiIPBUn4-2jmsj3MFxhFxsT37Ce3R_KOU9NcXI8GhGAFBcbFe12FGw1g0uEn3PFqk1rklVAR9p1lebcWmJbllJw6R8n2Qu_6cLVTHr40WlFgDI/s1600/gruszeczki.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytHRw5ZK8M7AJlDZDDYEdIknBrSa6aIiIPBUn4-2jmsj3MFxhFxsT37Ce3R_KOU9NcXI8GhGAFBcbFe12FGw1g0uEn3PFqk1rklVAR9p1lebcWmJbllJw6R8n2Qu_6cLVTHr40WlFgDI/s640/gruszeczki.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-90012850433038326982017-11-14T19:24:00.000+01:002017-12-18T17:39:44.045+01:00TORCIK KOKOSOWY Z MALINAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVdzj98aruapBqnzI7dfrJlwSyHJjgjELmYd_QUd5WH6aJhNyFPHHLpS1m4w9aXlsxtRNV5AsVGNHoh7eMcjDxspgRstDzi4JAg1-clCC46m42NSvKTRT_gerepFR4WTkSTcYq9obUK0/s640/cats3.png" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ten torcik to wynik moich modyfikacji przepisu wspaniałej Fanny z bloga "Oh sweet day!". Zmieniłam sposób podania, dodałam kwaskawy dodatek- maliny i wyszło takie oto przepyszne musowe cudo. Moi goście mieli okazję wielokrotnie próbować tego ciasta i nie słyszałam negatywnej opinii na jego temat- jestem pewna, że Wam też posmakuje! Wbrew pozorom torcik robi się bardzo łatwo, dekorację również- to tylko prosty trik z użyciem wykałaczki :) I nie musicie się martwić o świeże owoce- z powodzeniem można użyć mrożonych malin. Zapraszam do spróbowania tego przepisu, to trochę lata w tej zimnej jesieni :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUh5ivDx2BZtDD3mbpVUQKTa909s4JFvgyLMz8Wdo3DjPLqNRxyKf3hFJzLVSAMoXirU7YFLKcTWLrV5XQc127Wpi-Cqn845XFzzn0Dwa2BGQNdVk4a3SutRSeX03MzhYan4Qb0IN_EoY/s1600/kokos6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUh5ivDx2BZtDD3mbpVUQKTa909s4JFvgyLMz8Wdo3DjPLqNRxyKf3hFJzLVSAMoXirU7YFLKcTWLrV5XQc127Wpi-Cqn845XFzzn0Dwa2BGQNdVk4a3SutRSeX03MzhYan4Qb0IN_EoY/s640/kokos6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na ciasto:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3/4 szklanki + dwie łyżki mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki mleka kokosowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/4 szklanki oleju kokosowego lub rzepakowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>do nasączenia:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">sok z połówki cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szklanka wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na mus:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 puszki mleka kokosowego (800g)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 szklanka wiórków kokosowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400g śmietany 30% lub 36%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 łyżeczki żelatyny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1/2 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">ok. 300g malin</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby wykonać ciasto, należy odlać pół szklanki mleka kokosowego z tego, które potrzebne jest do musu. Wszystkie płynne składniki umieścić w misce i krótko zmiksować. Następnie przesiać do masy mąkę, sodę i proszek do pieczenia, dodać cukier i cukier waniliowy; zmiksować do połączenia się składników. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Masę przelać do tortownicy (średnica około 21 centymetrów) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">. Piec około 30 minut, po wyjęciu odstawić do wystudzenia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Mleko kokosowe przelać do garnka z grubym dnem, dodać wiórki kokosowe i cukier. Podgrzewać na małym ogniu, aż do zagotowania. Zdjąć z ognia, zamknąć garnek i odstawić.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Żelatynę zalać małą ilością wody i odstawić do napęcznienia na około 10 minut. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto przekroić na dwie części. Górną umieścić na paterze, w odpiętej obręczy od tortownicy, w której było pieczone ciasto, mniej więcej na środku. Nasączyć wodą z cytryną. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Około pół szklanki malin z 300g wrzucić do garnuszka, dodać 2 łyżki cukru i odrobinę soku z cytryny. Gotować, aż z maliny wyparuje większość wody i owoce rozpadną się, tworząc gęstą masę. Następnie przetrzeć owoce przez sitko i umieścić w rękawie cukierniczym (najlepiej jednorazowym; otwór wyciąć dopiero przed samym użyciem: ma być bardzo mały; tylka nie będzie potrzebna).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Napęczniałą żelatynę podgrzać na małym ogniu, aż stanie się płynna. Następnie dodać do garnka z mlekiem i wiórkami, dokładnie wymieszać. Masę kokosową przetrzeć przez drobne sitko do dużej miski, tak aby pozbyć się wiórek kokosowych (nie wyrzucajcie ich- można zrobić z nich czekoladki kokosowe, które już niedługo pojawią się na blogu ;)). Masę odstawić do ostygnięcia, a później wstawić do lodówki, aby zaczęła tężeć. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kiedy krem kokosowy zacznie wyraźnie tężeć, należy ubić śmietanę na sztywno. Następnie dodać ją do miski z kremem kokosowym i dobrze wymieszać (można krótko zmiksować). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Połowę masy przelać na nasączony spód; dobrze jest użyć rękawa cukierniczego do wypełnienia boków, bo inaczej mogą one zostać "gołe"; wtedy zaczynamy właśnie od tego kroku, a później wylewamy resztę masy. W mus powciskać gęsto maliny, następnie wylać trochę masy, by przykryć owoce. Później przykryć to drugim blatem ciasta, nasączyć i wylać pozostały mus, wyrównać. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W rękawie z przecierem malinowym wyciąć małą dziurkę i "rysować" nim półokręgi na cieście. Środkową linię pogrubić, dokładnie wypełnić przecierem. Następnie przeciągać wykałaczką od boków ciasta do środka. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Torcik należy schłodzić w lodówce co najmniej 4 godziny, jednak najlepiej całą noc. Przed podaniem odkroić boki ciasta od formy za pomocą gorącego noża i delikatnie zdjąć obręcz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWugt6rZ1szsjIAIPNDL9gxB65OEGnkXMOXP0c8IdlVUT_3TUt7aM8mtiHxc0XFHKq7ob2N1UeWPhI4upGO_2wbcrusMwkHJQUEjLf3qqUnt1FCcZ91SkvCxnvQY0qoacH-wb6tQygXls/s1600/cats4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWugt6rZ1szsjIAIPNDL9gxB65OEGnkXMOXP0c8IdlVUT_3TUt7aM8mtiHxc0XFHKq7ob2N1UeWPhI4upGO_2wbcrusMwkHJQUEjLf3qqUnt1FCcZ91SkvCxnvQY0qoacH-wb6tQygXls/s640/cats4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_HfGfJTbIasIT1df9WZtMCmanK8rOjwH-FCeowfpPWGl_-OZJnyJIf2IKWKCEv1eP5dKAhJpBLUQJ1UPmDVa8vRbPOvHeAocaebHn5tFQGBPC3mO52BIvA0q_abYqMo-ALKtEAcyYe4/s1600/kokos3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_HfGfJTbIasIT1df9WZtMCmanK8rOjwH-FCeowfpPWGl_-OZJnyJIf2IKWKCEv1eP5dKAhJpBLUQJ1UPmDVa8vRbPOvHeAocaebHn5tFQGBPC3mO52BIvA0q_abYqMo-ALKtEAcyYe4/s640/kokos3.png" width="640" /></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-84771180421716183862017-10-30T20:02:00.001+01:002017-12-18T17:40:12.207+01:00BUŁECZKI ŚNIADANIOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlOEbQiK1czC_XKhJUV80aJ64JmbYGi2DVURl14LswC0cN8kvAhF_ZuapHMnmbs4NZ2cs5XLCuzD7JsEbyBYpLDiajERt7a_KWb_2P-3BNBUl4Rk0fBXozYAv6azkfh3ggWoFrO2bKeRs/s640/TAK8.png" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam dzisiaj smak mojego dzieciństwa- bułeczki drożdżowe. Nazwałam je "śniadaniowe", bo moja Mama zwykle robiła je nam na śniadanie, wstawała wcześnie rano i razem z moją siostrą, jeszcze przed pójściem do przedszkola, mogłyśmy zjeść pyszne, ciepłe jeszcze bułeczki i wypić kubek gorącego kakao. Te małe wypieki robi się szybko i łatwo; jeżeli macie malakser, to zajmie Wam to naprawdę kilka sekund, ale równie dobrze można je też zagnieść ręcznie :) Moim zdaniem najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z miodem lub dżemem, nie polecam ich do "wytrawnych" kanapek, bo bułeczki są lekko słodkawe. Jeżeli nie macie ochoty jeść ich na śniadanie, wypróbujcie je na podwieczorek- szczególnie teraz, kiedy o 17 jest już ciemno, a na dworze hula wiatr i pada deszcz. Spróbujcie koniecznie!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMG1U2tOatOOUQ8co4-gyZcPfiZES2hPkDQ1GFWuF2gDJIMpe8FI-Ymen1AqmbftqRt9sbf9F0pkPl6ueTKNGPdQrCm7fA16AE8NLR7qIZRpHGMXOAp_0sC0D_S37kR4LP2Drq_3B6kV4/s1600/TAK2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMG1U2tOatOOUQ8co4-gyZcPfiZES2hPkDQ1GFWuF2gDJIMpe8FI-Ymen1AqmbftqRt9sbf9F0pkPl6ueTKNGPdQrCm7fA16AE8NLR7qIZRpHGMXOAp_0sC0D_S37kR4LP2Drq_3B6kV4/s640/TAK2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">3 łyżki oleju lub oliwy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">250ml ciepłej wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">30g świeżych drożdży</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 łyżeczka soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 łyżeczka cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W dużej misce umieścić wszystkie składniki i wyrobić ciasto. Płaską blachę wyłożyć papierem do pieczenia i, w sporych odstępach, układać na niej bułeczki- ja formuję najpierw dłuższy pasek ciasta, wiążę go w supeł i lekko zaokrąglam. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 1</span><span style="color: #741b47;">00<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">, do podrośnięcia bułek (około 15 minut), a później zwiększyć temperaturę do 2</span><span style="color: #741b47;">00<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> i piec około 30-35 minut. Z tej porcji ciasta wyjdzie około 6-7 bułeczek.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTICOWR77J6_PO9DWHrBM2T863ZNQyKQCHsAqX2Q8DTLQFCZxymCT0WDt6SZ2_pkhmkJiHKoZJBrYMYp7lIeSM40JmHAa4bbzRPoZFNCaNobrXgOpA9Idg3Gvh1DCaVVGrPMlF6MuMIQ/s1600/TAK4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTICOWR77J6_PO9DWHrBM2T863ZNQyKQCHsAqX2Q8DTLQFCZxymCT0WDt6SZ2_pkhmkJiHKoZJBrYMYp7lIeSM40JmHAa4bbzRPoZFNCaNobrXgOpA9Idg3Gvh1DCaVVGrPMlF6MuMIQ/s640/TAK4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbn0uBmwO-E1CsbKTuah5MBZBsLLJ5VHW8GCkxPU770JVIo1_8_jiDirhWkrvKkghXdjtLZyTS0byNjW1En3EAKm9k7IafAc_mHgApzkyNMAlm1KwjqLSM8UWafqQ2WbIxwBQNg1cY7uw/s1600/TAK9.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbn0uBmwO-E1CsbKTuah5MBZBsLLJ5VHW8GCkxPU770JVIo1_8_jiDirhWkrvKkghXdjtLZyTS0byNjW1En3EAKm9k7IafAc_mHgApzkyNMAlm1KwjqLSM8UWafqQ2WbIxwBQNg1cY7uw/s640/TAK9.png" width="640" /></a></div>
<br />fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-32948544615308066502017-10-18T19:26:00.003+02:002017-12-18T17:40:27.525+01:00SERNIK KOKOSOWY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxJ719JLls7oNiZYvv2SUZINqUdNNehvkX3XzBCI-7MWN4mb-Ive5LzFn1w7NjJLMVBFMa7VMqsO2YXHWgwMLrfROakPzfh9HlppaOMVp3UkeM6TBxMSQnAZUNWlNrxeBR9hBwcBmwXpo/s1600/KOKOS3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxJ719JLls7oNiZYvv2SUZINqUdNNehvkX3XzBCI-7MWN4mb-Ive5LzFn1w7NjJLMVBFMa7VMqsO2YXHWgwMLrfROakPzfh9HlppaOMVp3UkeM6TBxMSQnAZUNWlNrxeBR9hBwcBmwXpo/s640/KOKOS3.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Sernik kokosowy, który dzisiaj Wam prezentuję, wymagał ode mnie wielu prób i zmian, żeby osiągnąć taki smak i konsystencję, na jakiej mi zależało. Podchodziłam do niego wiele razy i teraz mogę w końcu polecić go z czystym sumieniem. Jest kremowy, na spodzie migdałowo- orzechowym, co świetnie komponuje się ze smakiem kokosa. Tym razem spód był wcześniej podpiekany, co niestety sprawia pewną trudność- trzeba uważać, by go nie przypalić i jednocześnie piec sernik tyle, by masa się dobrze upiekła. Jednak nie zrażajcie się- jest bardzo smaczny i, oprócz tego jednego szczegóły, bardzo prosty w przygotowaniu. Biała czekolada na wierzchu dodaje mu tylko smaku. Odkąd zaczęłam opracowywać przepis na to ciasto, pokochałam całym sercem kokosa i na blogu pojawi się jeszcze na pewno wiele przepisów z tym owocem. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Wypróbujcie koniecznie!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlShdt6b_uO6ExOUUhg-kE-Ab0TFaurFBhRCJJcLnG6a54SR2C5hw4Tpu0U49K0aebRG2rfnczYRctcDgSRa6jBFbIJhxk7-exfS8xs1_kLM-MbCAUkgTtEfZo0ND2zKtYwYh64t9mJas/s1600/KOKOS1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlShdt6b_uO6ExOUUhg-kE-Ab0TFaurFBhRCJJcLnG6a54SR2C5hw4Tpu0U49K0aebRG2rfnczYRctcDgSRa6jBFbIJhxk7-exfS8xs1_kLM-MbCAUkgTtEfZo0ND2zKtYwYh64t9mJas/s640/KOKOS1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na spód:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">40g zmielonych migdałów</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g zmielonych orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">60g zimnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">na masę serową:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Uwaga: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">290g mleka kokosowego </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">(gęstsza część mleka kokosowego z puszki o wadze 400g)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">160g drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">450g twarogu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki śmietany 36%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g białej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić kruche ciasto, należy umieścić wszystkie składniki na spód w malakserze i zmiksować (można również zagnieść ręcznie). Następnie zawinąć ciasto w folię spożywczą i schłodzić około godziny. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić masę serową, należy oddzielić gęstszą część mleka kokosowego i przetrzeć przez sitko. Twaróg zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia; można również kupić już zmielony ser. Następnie w misce krótko zmiksować mleko kokosowe, twaróg, śmietanę, cukier i przesianą mąkę. Na końcu dodać dwa jaja i krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Schłodzonym ciastem wyłożyć tortownicę o średnicy 21cm. Następnie wsadzić blaszkę do lodówki i schłodzić 30 minut. Nagrzać piekarnik do 175</span><span style="color: #741b47;"><span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C i p</span><span style="color: #741b47;">iec schłodzone ciasto około 15 minut. Później wyjąć blaszkę z piekarnika i wylać na spód masę serową. Piec sernik w </span><span style="color: #741b47;">150<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> około godziny, aż wierzch będzie ścięty. Po upieczeniu chłodzić ciasto około dwóch godzin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Czekoladę rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej. Następnie wylać na ciasto, wyrównać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTtY1TRnJf7zKU3D03pI4TBS1z8FqSo3yrGzWzKenXJrdI4od01yBa2E0bhWjKlcwNQcyPh-pA6FOHvoDeGeCMJpKEYgYN1PmAbgTTw2s4QOTAZkZDZbANwBDMItEBMhiYgmLkVNEJk8/s1600/KOKOS2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTtY1TRnJf7zKU3D03pI4TBS1z8FqSo3yrGzWzKenXJrdI4od01yBa2E0bhWjKlcwNQcyPh-pA6FOHvoDeGeCMJpKEYgYN1PmAbgTTw2s4QOTAZkZDZbANwBDMItEBMhiYgmLkVNEJk8/s640/KOKOS2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWoGZ6PJHjThedypG46jrIny9ZBRp0MBu43aTNYq5N4CBEZUUFXYfG5G-RO7EVraf7JfzoYDrSNYLyBOKCbJGxHED_34mU7yrW8AjZmbm8mYyAYCbI4KCKZ1eMeYrGzQ8lsz_t3hZuhFE/s1600/KOKOS4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWoGZ6PJHjThedypG46jrIny9ZBRp0MBu43aTNYq5N4CBEZUUFXYfG5G-RO7EVraf7JfzoYDrSNYLyBOKCbJGxHED_34mU7yrW8AjZmbm8mYyAYCbI4KCKZ1eMeYrGzQ8lsz_t3hZuhFE/s640/KOKOS4.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-6908242849435570852017-10-11T14:56:00.000+02:002017-12-18T17:40:45.590+01:00BUDYŃ JAGLANY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWUrjkqkyq1eHE8rGHAvQXR_NdSl0ujjajz2KXQUWdGAeWtqdJ9UNmotZdzqegFcyllDOt-mqWr-dgPrqII2-m7n61Gp8DzwJjlA1hfRZjV8XylbZbZIFGG6yhr9c-5Nu9J-F5QCVFGY/s1600/si9.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="651" data-original-width="1000" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWUrjkqkyq1eHE8rGHAvQXR_NdSl0ujjajz2KXQUWdGAeWtqdJ9UNmotZdzqegFcyllDOt-mqWr-dgPrqII2-m7n61Gp8DzwJjlA1hfRZjV8XylbZbZIFGG6yhr9c-5Nu9J-F5QCVFGY/s640/si9.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam dzisiaj zdrowy, bezglutenowy deser, który równie dobrze może być serwowany na śniadanie: czekoladowo- orzechowy budyń jaglany. Robi się go bardzo szybko- najwięcej czasu zajmuje ugotowanie kaszy jaglanej. Do przygotowania użyłam mleka roślinnego, deser mogą więc jeść osoby, które nie tolerują laktozy, a zamiast cukru dodałam słodzik- ksylitol. Budyń jaglany ma niewiele wspólnego z tradycyjnym budyniem, ma trochę inną konsystencję i smak, jednak według mnie jest bardzo smaczny, a do tego zdrowy- nic, tylko jeść :) Najbardziej lubię wersję na ciepło, jednak z powodzeniem można go jeść również na zimno- podajcie go tak, jak lubicie najbardziej. Spróbujcie koniecznie!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50K7OKLAr4KDTc9hCwk4fsc15fHWD1pjFVCcYnzNuBUFYGLL8BVL1odIDSI2NDKsxRJUx7jRUZZ6h-LemHLsblSpXhW-xrr5OEWtYXEbFisIgX1zNEVxqqyqGp7A58ZpRb9-joEd6-wY/s1600/si6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="658" data-original-width="1000" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50K7OKLAr4KDTc9hCwk4fsc15fHWD1pjFVCcYnzNuBUFYGLL8BVL1odIDSI2NDKsxRJUx7jRUZZ6h-LemHLsblSpXhW-xrr5OEWtYXEbFisIgX1zNEVxqqyqGp7A58ZpRb9-joEd6-wY/s640/si6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 1/4 szklanki kaszy jaglanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200ml mleka roślinnego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 płaska łyżka kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki ksylitolu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">70g orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Kaszę ugotować na wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Orzechy laskowe wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i prażyć około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">. Po tym czasie wyjąć blachę z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Następnie uprażone orzechy zawinąć w czystą ściereczkę i pocierać, aby pozbyć się skórek. Kilka orzechów odłożyć do dekoracji, resztę zmiksować blenderem. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Do ugotowanej kaszy wlać mleko roślinne i podgrzewać na małym ogniu. Dodać kakao, ksylitol i zmiksowane orzechy. Gorącą kaszę zmiksować blenderem na gładką masę. Przełożyć do miseczek i udekorować pozostałymi orzechami. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ilość podanych składników wystarcza do zrobienia dwóch porcji budyniu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">W wersji mniej "zdrowej" zamiast kakao można dodać czekoladę, rezygnujemy wtedy też z ksylitolu- masa będzie wystarczająco słodka. Jeżeli macie uczulenie na orzechy laskowe, budyń jest równie smaczny w wersji z samą czekoladą lub kakao. Jeśli lubicie mniej zwarte budynie, można dodać więcej mleka- deser z przepisu wychodzi gęsty, o konsystencji musu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOp9mHsyOEXJqUN96jAqP-A60S30MGhNe2qhTr4-BIB2eUWK6RoecGm0YtGVhh6zTg90hQ3Dn2vaz0iaxwB3gjPie8KI5LLgGpM3UTl0O2gbtN7mVxWW4ytzaYRlMBG7V3laAhekej1OM/s1600/si10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOp9mHsyOEXJqUN96jAqP-A60S30MGhNe2qhTr4-BIB2eUWK6RoecGm0YtGVhh6zTg90hQ3Dn2vaz0iaxwB3gjPie8KI5LLgGpM3UTl0O2gbtN7mVxWW4ytzaYRlMBG7V3laAhekej1OM/s640/si10.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNs1xszG_UlXSsOMvVuRYN86dDfPJfSijxYl9BH0mOxXq3Z0fDTLbytj0O6wM-EbLDXHqS4fzmx_CI_F3ujMhiLYm49IR5qTJkth641YNtyQEf10EJTn635L8B8GJWnewvH5JxT0Hql0/s1600/si2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNs1xszG_UlXSsOMvVuRYN86dDfPJfSijxYl9BH0mOxXq3Z0fDTLbytj0O6wM-EbLDXHqS4fzmx_CI_F3ujMhiLYm49IR5qTJkth641YNtyQEf10EJTn635L8B8GJWnewvH5JxT0Hql0/s640/si2.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-25637857521336462892017-10-03T18:55:00.000+02:002017-12-18T17:40:59.809+01:00PLACEK DROŻDŻOWY ZE ŚLIWKAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRXfaLZfgB9eQszLlrjzmOu5E94M_wBr0NE3vBlRLuWTGunTSf1BlSu-H6DZhcE4GrQuu4Yw51jA5njTzSwCfk1EslG6lf53HsM8H1tVd9NTwzBoyF_hZoAoCr8-H-Ml9uG6jvo1Y3iM8/s1600/%25C5%259Bliwka+4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRXfaLZfgB9eQszLlrjzmOu5E94M_wBr0NE3vBlRLuWTGunTSf1BlSu-H6DZhcE4GrQuu4Yw51jA5njTzSwCfk1EslG6lf53HsM8H1tVd9NTwzBoyF_hZoAoCr8-H-Ml9uG6jvo1Y3iM8/s640/%25C5%259Bliwka+4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Dzisiaj "Śliwce w cieście" stuknął rok! Jestem dumna, że mogę robić to, co kocham i dzielić się tym z innymi. Bardzo dziękuję mojej przyjaciółce Oli, bez której nic by się nie udało i która jest autorką tych wszystkich pięknych zdjęć. Mam nadzieję, że zostaniecie ze mną przez kolejny rok i że dalej będę mogła realizować moją pasję :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przed Wami przepis na (jakże by inaczej z tej okazji) ciasto ze śliwkami. Tym razem drożdżowe, z waniliową kruszonką, wilgotne i pięknie pachnące jesienią. Z tej porcji upieczecie dużą blachę ciasta, które z powodzeniem można zabrać do szkoły lub do pracy jako przekąskę- placek dobrze trzyma swoją formę. Spróbujcie koniecznie, póki jeszcze są śliwki :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWKDzxfrgxBbQkVzDkvehHZ-ghLjwkuXRz6duRIv1Xq7-HK5AUdFq4Jb9j0zrtOgsl4nEWwYW3t074W1hEJkB6g0K-tuPF-FSF0W8jKV_ikTklyXSTiRBYhA0Vha-vHQqSjmkUitEn0Q/s1600/%25C5%259Bliwka+5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWKDzxfrgxBbQkVzDkvehHZ-ghLjwkuXRz6duRIv1Xq7-HK5AUdFq4Jb9j0zrtOgsl4nEWwYW3t074W1hEJkB6g0K-tuPF-FSF0W8jKV_ikTklyXSTiRBYhA0Vha-vHQqSjmkUitEn0Q/s640/%25C5%259Bliwka+5.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na ciasto:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">500g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g drożdży</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200ml mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">130g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">130g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">szczypta soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 1kg śliwek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki na kruszonkę:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">300g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">150g płynnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">120g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">2 łyżki cukru waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić ciasto, należy podgrzać w garnuszku mleko z masłem, masło powinno się rozpuścić, ale płyn nie może być gorący. Pozostałe składniki umieszczamy w misce. Następnie dolewamy ciepłe mleko z masłem i wszystko zagniatamy na jednolitą masę. Blachę o wymiarach około 45x35cm wykładamy papierem do pieczenia i rozwałkowujemy na niej ciasto. Na wierzchu układamy połówki śliwek, skórką do dołu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić kruszonkę, należy umieścić w misce mąkę, cukier i cukier waniliowy, powoli dolewać masło i ręką wyrabiać kruszonkę. Następnie posypać nią ciasto. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Placek wstawić do nagrzanego do około 50</span><span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="color: #741b47;">º</span></span><span style="color: #741b47;">C piekarnika. Powinno spędzić w takiej temperaturze około 20 minut, żeby wyrosło. Później zwiększamy temperaturę do 2</span><span style="color: #741b47;">00<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;"> i pieczemy około 30- 35 minut.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Ciasto przed podaniem powinno całkowicie wystygnąć.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1qkwbX4KUK14kkyroxU37_lXP0YzBl_nubhJg5zbuClX132gy7gAi9A9FZMJ2Ss0j2u6Uh6tnJuGj1Fe-vQ1_YNVIxaRQbPg6m3x9yFSO7-PPviNXiI48uJzzavUEBwZXgV5MSJA_Arw/s1600/%25C5%259Bliwka+6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1qkwbX4KUK14kkyroxU37_lXP0YzBl_nubhJg5zbuClX132gy7gAi9A9FZMJ2Ss0j2u6Uh6tnJuGj1Fe-vQ1_YNVIxaRQbPg6m3x9yFSO7-PPviNXiI48uJzzavUEBwZXgV5MSJA_Arw/s640/%25C5%259Bliwka+6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCD5EshEXJ2t2lcIWTQ9COwzlw747uFEf-j6eItjQYfzUHhDZdibMo8R7J4COUZ0m0DsSOJMEf29Vm4EeOevmxHu8Pe2sGfrsEbvAzWoT3Nisv2z3nZ-t_eMkMn6QL6EeXAoBNMmn3GIc/s1600/%25C5%259Bliwka+7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCD5EshEXJ2t2lcIWTQ9COwzlw747uFEf-j6eItjQYfzUHhDZdibMo8R7J4COUZ0m0DsSOJMEf29Vm4EeOevmxHu8Pe2sGfrsEbvAzWoT3Nisv2z3nZ-t_eMkMn6QL6EeXAoBNMmn3GIc/s640/%25C5%259Bliwka+7.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246331579933552557.post-82404085002353191242017-09-27T14:43:00.002+02:002017-12-18T17:41:15.133+01:00TARTA JAGODOWA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnFhFn6FSwEBSXa315kUdia9Bk02jB1K8yoYBMAxvv7y2NHd64fbOp3HHKR8BDzk07Q8pz6FiFygKYOi4TGd8RKSM21kTRDiuvpaArkcBzmthm0mwcasmAjRa-GwaHyQcz7oCiZ5ig40/s1600/_DSC1162.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnFhFn6FSwEBSXa315kUdia9Bk02jB1K8yoYBMAxvv7y2NHd64fbOp3HHKR8BDzk07Q8pz6FiFygKYOi4TGd8RKSM21kTRDiuvpaArkcBzmthm0mwcasmAjRa-GwaHyQcz7oCiZ5ig40/s640/_DSC1162.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Przedstawiam Wam przepis na prostą tartę z jagodami. Pomijając czas potrzebny na schłodzenie kruchego ciasta, robi się ją bardzo szybko, nie potrzebujecie do tego też wielu składników. Kruche, maślane ciasto, do tego krem z białą czekoladą i świeże owoce składają się na pyszną i lekką całość. U mnie świeci piękne słońce, które, mimo już kalendarzowej jesieni, przywodzi na myśl lato i myślę, że to idealna pora na wypróbowanie tego ciasta- można dostać jeszcze świeże owoce i zakosztować trochę lata :) Jeżeli nie jesteście fanami jagód, możecie dodać do tarty zamiast nich każde inne owoce, polecam jednak użyć surowych- na przykład malin lub truskawek. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Spróbujcie koniecznie! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNNTHBqJDxxme4856wvWGNykj_l4RcE2FTTtVBs0R9GEA2Crbejbaqn7VCjnsrHBBMoTZsZBcZt4CsJIr9ByvhYAmlgDHWfuiuhF7YUiWaOrfCW1FwW80D1KvlLXHCt_g04z8yRWmZqA/s1600/jagody+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNNTHBqJDxxme4856wvWGNykj_l4RcE2FTTtVBs0R9GEA2Crbejbaqn7VCjnsrHBBMoTZsZBcZt4CsJIr9ByvhYAmlgDHWfuiuhF7YUiWaOrfCW1FwW80D1KvlLXHCt_g04z8yRWmZqA/s640/jagody+2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">50g cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">100g zimnego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">łyżka zimnej wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">400g śmietany kremówki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">200g białej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">około 500g jagód</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić kruche ciasto, należy posiekać zimne masło z mąką i cukrem na stolnicy, następnie dodać jajko i łyżkę zimnej wody i szybko zagnieść masę. Następnie zawinąć ciasto w folię spożywczą i chłodzić przez godzinę w lodówce. Później rozwałkować ciasto (ja robię to między dwoma kawałkami papieru do pieczenia), przełożyć do formy do tarty i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Następnie nakłuwać ciasto widelcem i piec około 25 minut w 200<span style="background-color: white; font-family: "sourcesanspro_regular" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">º</span>C</span><span style="color: #741b47;">, aż ciasto będzie przypieczone na złoty kolor. Piekarnik musi być mocno nagrzany w momencie wstawiania do niego ciasta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Aby zrobić krem, należy roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i ostudzić. Następnie ubić śmietanę na sztywno, dodać do niej czekoladę i krótko zmiksować, do połączenia się składników. Czekolada nie może być gorąca, bo może to spowodować zważenie się kremu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Na ostudzony spód wyłożyć krem i położyć owoce. Tartę należy schłodzić przed podaniem i przechowywać w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj29duPBt8XeEc6cqIuATmkWEXoo5XbVAlu23nle41y-aPFy2xZBH4cZvd62THi2aXs9Hx6mvF-LAUvcbkm2YrVEvORhMm6g7OW2GK4MU_qVX_ZSEWPgKM0ZXQ82ayazQ8vieTVzCfbQtA/s1600/jagody+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj29duPBt8XeEc6cqIuATmkWEXoo5XbVAlu23nle41y-aPFy2xZBH4cZvd62THi2aXs9Hx6mvF-LAUvcbkm2YrVEvORhMm6g7OW2GK4MU_qVX_ZSEWPgKM0ZXQ82ayazQ8vieTVzCfbQtA/s640/jagody+1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NZUBLgIyQz8d-xWsgZyHXpCTolkjN972Ru5kx73f3mW8bWfbkEhi-E88_RRCMD_y7WsPTe-Jd5tTzwtVV_oUvL1KkD6bQP_U5xgGEA0DHP1kSqUWiT9w27RcPetfeyYsiXCD1iM4_N8/s1600/_DSC1166.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="1000" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NZUBLgIyQz8d-xWsgZyHXpCTolkjN972Ru5kx73f3mW8bWfbkEhi-E88_RRCMD_y7WsPTe-Jd5tTzwtVV_oUvL1KkD6bQP_U5xgGEA0DHP1kSqUWiT9w27RcPetfeyYsiXCD1iM4_N8/s640/_DSC1166.png" width="640" /></a></div>
fairycakeshttp://www.blogger.com/profile/01683622661368215678noreply@blogger.com0